欢迎访问书画村
首页十八线锦鲤逆袭攻略 164.集美貌与才华于一身的绝世锦鲤

164.集美貌与才华于一身的绝世锦鲤


推荐阅读: 枪侠与大V互换人生后斗罗之卡BUG七里坡楚臣一盏合二儒道诸天我真是中天北极紫微大帝西游之金乌大圣联盟:我即是荣光重生后成了七个哥哥的团宠仙尊归来

景栗轻轻拿起一只青红相间的小鸟,捧在手心左右端详:“汤大厨,您的手是被神仙点化过吗,鸟儿捏的栩栩如生,我都舍不得吃了。”
汤宗谦虚道:“小姐谬赞,这飞鸟不是完全用手捏成的,主要是靠模子,蒸好出锅后用各色蔬果汁上色即可。
在下闲居山野时做了一些新奇的点心模子,飞鸟便是其中之一,另外还有凤凰、仙鹤、喜鹊和鸳鸯。”
如果唐朝有创意厨神大比拼,冠军非汤宗莫属。
现代许多造型奇特的美食都华而不实,景栗不知古代是否也如此,咬了一口飞鸟,惊喜发现内有乾坤,鸟儿不是一个普通的面团子,其中还有甜甜的红豆沙馅,最为特别的是,隐隐还有些爽口解腻的酸酸果香,她疑惑问道
“豆沙里是不是混了酸果子之类的东西?”
汤宗答道:“飞鸟外皮的红色是用山楂汁染成的,所以在味道上会有一点点山楂果的微酸,正好可以中和豆沙的甜腻。”
“山楂的酸味是点睛之笔,太妙了!”景栗赞不绝口,接着拿起了盛有菊花水晶糕的碟子,拨弄着边沿的黄色与白色花瓣,说道
“这一盘摆在最中间,有什么特别之处吗?”
汤宗详述其中奥妙:“这道点心名叫木兰秋菊糕,名字出自离骚名句,朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英,是汉朝的宫廷点心,做法本已失传,在下的师父经多番尝试,方才复原了古方,这在如今的长安城应该是独一份。”
景栗迫不及待尝了一大口,曼妙花草清香绽放于舌尖,淡淡的花雕醇味融贯其中,身虽仍在纷杂闹市,心却飘至芬芳百花园,不愧出自宫廷,果真是帝王级的美味。
“味道简直绝了,绝绝子,yysd!”景栗的诗词水平有限,只能用大白话表达激动的心声
“南山东篱醉一定要加在菜单里,绝对能够火遍长安城!”
汤宗不懂“绝绝子”,更不懂“yyds”,不过他并没有追问这些细枝末节,而是讲出一个现实性难题
“南山东篱醉相当费工,我粗粗算了算成本,单单是材料就得三百文,寻常客人大多点不起,有钱的奢豪食客未必日日都有,我们若是常准备着这些糕点食材,恐怕会浪费不少。”
“成本太高怎么办?…”一分价钱一分货,顶级的美食大多有不接地气的价格,景栗不由得苦恼。
两位队友今天上线分外地晚,直到现在还不见踪影,三个臭皮匠的集思广益模式无法开启,景栗孤军奋战,苦恼不已。
她在郁闷之中取下一块山峰形糕点,尝了尝发现是芝麻馅的,味道确实不错,不过她还是更喜欢红豆沙馅。
思至此处,绝妙灵感猛然如火山般大爆发。
或许是苍天看她一个人孤零零地奋战在魂穿最前线,委实是大写加粗的惨,所以给她开了一次智慧buff。
景栗的双眼骤然间璀璨如星,拿起几块飞鸟点心在空盘子之中比划
“一整套糕点自然贵,但如果我们把点心单独拆分来卖,价钱就可以大幅度降低!
比如将鸟一对一对地摆着,盘底用菜叶拼成柳树的形状,便是两个黄鹂鸣翠柳,或者干脆再简单一点,飞鸟连颜色都不用上,斜着摆成一排,取名为一行白鹭上青天!”
无须等别人夸赞,景栗就已被自己的聪明才智折服,在心中暗暗得意
“我是集美貌与才华于一身的绝世锦鲤!”
“小姐果然冰雪聪明、智慧不凡!”汤宗作为神级大厨,菜品和糕点均追求标新立异,再美味的点心,如果中规中矩地码一碟子摆着,在他看来都是失败之作。
糕点与主食不同,不是生存的必须,而是生活的点缀,无论是味道还是造型,必须要给食客以锦上添花的惊喜感。
他做点心的首要原则,是造型和口味绝不单调平庸,即便是最平常的豆糕,也得是红豆、绿豆、黄豆三色豆糕混搭而成,从不会一整盘只有一种口味。
但是,“楚凤鸣”方才的想法委实绝妙,只要在造型上多费些心思,即便盘中只有一种糕点,


相关章节: 159.girls help girls160.大唐事业型灰姑娘161.家庭伦理狗血大戏162.商界巾帼林雅传163.南山东篱醉165.一菜一意境,一肴一诗语166.接地气的神仙红烧肉167.纨绔败类(加更感谢白银盟小草啦啦啦)168.大锦鲤的精彩演讲169.挨了一个大耳光

也许你还喜欢: