老板娘一愣,随即笑道:“我确实姓王,不过我看你们却很面生,你怎么知道我姓王的?”
周慕言激动的直接站了起来:“正在做面的是不是雷叔叔?
还记得我吗?
十几年前,有个绑着长辫子的小女孩和妈妈经常来你们这吃油泼辣子面,而且要求还挺多,中辣……”
“中辣,多放青菜,要甜口的别太咸对不对?”
余下的话王阿姨竟然和周慕言同时说了出来,一字不差。
怪不得刚才苏辰在报面的时候说的话,让周慕言感觉很熟悉,此时才完全想了起来。
已经好久没来过这家了。
王阿姨也很开心,对着后厨喊道:“老雷,快出来,你看谁来了?还记得以前那个长辫子特别漂亮,爱吃咱家面的小女孩吗?”
“怎么不记得?她可是咱家的熟客,两天最少吃一次,跟她妈妈来,每次都能吃一大碗呢……”
后厨走出来一个慈祥的大叔,应该就是雷叔了。
“你难道就是那个小女孩?”
周慕言开心的点点头:“是我啊,雷叔叔,之前你们在甜水井那里开店,我出国了一段时间,后来回来就再也找不到你们了……”
“是啊,都十几年了,城中村改造,我们搬了好几次家,才在这个地方落了脚,真没想到能在这里再见到你,你妈妈怎么样,还好吧?”
听到雷叔询问母亲,周慕言突然就不说话了,眼圈有些泛红。
王阿姨看在眼里,赶忙说道:“孩子好不容易找到这里,快,拿出你的看家本事,好好做!”
“好咧!马上就来!”
说完,王阿姨就跟雷叔一起进了后厨。
周慕言扭了下头,调整了情绪,开口问道:“你怎么知道这个地方?”
苏辰笑着说:“我也喜欢吃油泼辣子面啊,很多都不合我的口味,就一直找,一直找,恰巧碰到这个地方,觉得不错,就带你来了……”
“胡说!”
周慕言表现出气呼呼的样子:“你这人嘴里就没一句实话,这么偏僻的地方怎么可能找的到,而且点面的口味完全是我最喜欢的,别告诉我说是巧合。”
其实,苏辰能找到这里,完全是因为前世。
前世苏辰曾听周慕言讲过,她最喜欢的这家油泼辣子面馆,找不到了。
让她无比怀念的不光是面的味道,更是她与母亲共同美好的记忆。
当苏辰从昏死中醒来,周慕言已经患病死了。
他发疯似的在这个城市寻找,一切有关周慕言的痕迹。
一次偶然的路过,他进了这家小店。
跟老板娘聊过之后,更加确定,这就是周慕言口中的那间店。
那时,苏辰每当思念周慕言时,无论有多远,都会跑过来吃一碗面,每次都会哭的不能自己。
一碗面,却让他品尝出思念的味道。
苏辰没办法把真实的原因告诉她,所以说道:“因为我很认真的调查过你啊,我可是个职业的情报商人。
为了能够顺利的吃上软饭,我可是下了不少功夫,怎么样,还算满意吗?”
“切!”
周慕言才不会相信苏辰的鬼话。
“来来,等久了吧,哈哈面好了,快趁热吃!”
“好的,谢谢王阿姨。”
周慕言一脸的开心,端起碗就要搅拌。
苏辰抢先把她的碗拿了过来。
正当周慕言因为他的抢夺要发脾气时,却见苏辰只是想替他拌面。
“这油泼面要想好吃,却是很讲究的。
一是这面得精道,捞面的时机要把握很精准,不能软不能硬不能坨。
二是泼,一定要有黄河之水天上来的气势,给辣椒面上面畅快一浇,还有给葱花和蒜末上面的浇。
一定要油多,油泼完,锅还热,把醋放入锅内,一炝,滋啦啦再浇在面上,放少许生抽。
上桌,附带面汤生蒜。”
苏辰一边介绍着,一边熟练的搅拌碗里的面。
“这最后一点是搅,上下翻动,使劲的搅。
一手
第30章 油泼辣子面
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