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首页厨子老谭的北方往事 第85章 蒙餐和酒

第85章 蒙餐和酒


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出血死了,之后就没再处。”图雅说。
老谭想说你姐命够苦的,想想没说,这时车来了,孟梦和小龙也换完衣服出来,于是四个人坐上车往街里去。
在车上老谭问孟梦到街里干啥去,孟梦说去网吧下载微信。老谭好奇地问微信是啥玩意,孟梦就笑,说师叔你out了,连微信是啥都不知道。
“出来一年多了,和qq似的,可以聊天,发朋友圈,还可以传照片。”孟梦说。
老谭真不知道微信是啥,就连qq也是刚整明白。不仅自嘲的笑了,心说落伍了,跟不上时代的节奏了。
孟梦把自己的智能手机拿出来说:“师叔,智能手机才能下载微信,你赶紧换个智能手机,我给你下载一个,可好玩了,比qq好。”
“好,买一个。”老谭哼哈答应。
木兰工作的蒙餐馆面积不小,装修很有特色,全是蒙古族元素。
一进门是个小型供台,上面供奉着成吉思汗。旁边放着一个马鞍子,后面是一架勒勒车。
一楼大厅全是卡座,相互隔开,实木桌椅,给人粗犷豪放的感觉。
二楼包房,全是蒙古包形式,和草原上的蒙古包一样,只不过要宽敞一些,里面有空调音响。
服务员穿着蒙族长袍,很打眼,赏心悦目。
木兰知道老谭和吴主任、张志功要好,把这俩人也请来了,以免老谭尴尬。
大家在包房见面后互相寒暄过后,然后开始上菜。
烤的金黄灿灿飘着诱人香气的羊排装在红漆金边的木盘上,穿着长袍的服务员笑吟吟的端上来放到桌子上。木盘上放着六把蒙古刀,服务员拿起一把沿着羊排的肋条缝一根一根的划开,尾部相连。
“这是我家的招牌烤羊排,请慢用。”服务员面带微笑的说完后退着走出包房。
“训练的挺好。”老谭夸奖道。
木兰笑着说:“还行,主要是天天上这个菜,都熟悉了。”然后招呼道:“羊排趁热好吃,凉了就腻人了,先尝尝。”
说完把蒙古刀发下去,每人拿着刀子割了根肋条开吃。
羊排烤得不错,外焦里嫩,滋味十足,喷喷香。
大伙品尝羊排的时候,木兰给每人面前的分酒器倒满白酒。
紧接着又上来两道菜,一个是手把羊肉,一个是手撕牛肉。
手把羊肉用铜锅装着,里面带着原汤,底下加着热。旁边带了四个味碟,分别是野韭菜花、蒜蓉辣酱、孜然粉、辣椒面。
手撕牛肉很有特点,四方大块,直接烤出来的。这要比酱熟了炸制的好很多,有牛肉干的味道,但比牛肉干软,有嚼头。
紧接着又上来三道菜,分别是烂腌菜、土豆条炒风干肉、羊杂碎汤。
不愧是蒙餐馆,几乎全是肉菜。
木兰是东道主,一切以蒙族人的规矩进行。
她先张罗一杯之后开始打轮。
所谓的打轮是从她开始,用小杯和每个人各喝三杯,以此类推。
分酒器是二两的,小杯是三钱,三杯为一两,一共五个人,一轮下来是四两酒。五个人全部互相打完轮,每人正好八两酒。
打完轮之后才是正式喝酒。
所以说酒量小的到了内蒙地区尽量别比划,可能连第一轮没下来就得钻桌子底下去。
打轮结束,每人八两酒下肚。
喝的是蓝包蒙古王,度数不高,三十八度,要是五十二度的北京二锅头谁也受不了。
现在是自由喝酒时间。
图雅先举杯和吴主任、张志功单独联络感情。
“吴哥、张哥,妹妹经你俩一杯,谢谢一直捧场。”
他们三个边喝边聊,这边木兰和老谭也是一样。
“谭师傅,在这给你多少钱?”木兰问,她觉着老谭的工资应该很高。
老谭笑笑说:“不多,我是帮忙。”
“那也不能少,能力在那摆着呢。”木兰说完停了一下,接着说:“甘旗卡这边工资低,毕竟是小地方,像我在这干六年了,才三千五。”
“是有点少。”老谭说。
“我这算高的了,别人家的都三千。效益不太好,


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