了同行们的尊敬。
不是大师，但很多人已经把他当成大师，只是他自己没感觉到罢了。
至于为人，我们不多赘词，在餐饮业摸爬滚打这些年，他的德行被人竖大拇指认可。
在钱财方面，深知出门在外不容易，都有个落难的时候，能帮一把是一把。十九年，借出去和给出去的钱至少几万，很多人已经不知去处。
他带出了很多人。这些人有叫他师傅的也有叫大哥的，现在都出人头地，独掌一面。
饭店是个容易滋生爱情、婚外情的地方。老谭这些年独善其身，没和女人有什么瓜葛，实属不易，这也是他有如此高威信的原因。
征服一个人，靠的不是比别人优越的条件和强壮的身体，而是做人的正直和真诚，以及人格魅力。
“拜师的时候得给师父师娘敬茶，到时候把你媳妇叫来。”张丽说。
“哪来的那些说道，没那么麻烦，我承认就行。另外叫他们别扯没用的，出去简单的吃顿饭就行，别浪费。”老谭说。
“他们愿意咋整咋整，管了呀？到时候把你媳妇领着。”
老谭哼哈答应。
第二天早上，林燕上班前老谭和她说了收徒弟的事，林燕愣怔了一下。她觉着能当师父的都是那些德高望重的老师父，老谭刚四十，收啥徒弟，别误人子弟。
旋即想老谭干这些年了，收徒弟也正常。但她不愿意参加这场合，于是拿出钱包了几个红包叫老谭到时候给几个徒弟，这叫老谭很感动。
“别收人家东西，都是人情。人家拜你为师是因为你现在说的算，等你说的不算了认不认识都不一定，知道不。”林燕很现实的说。
“知道，我没收礼的习惯。”老谭说。
“那不一定，人家要是给你买条烟买瓶酒，你还会不收？乐不得的收。”
“那没办法——”老谭笑道，看老婆如此开通，打蛇随棍上，笑问：“今天咱俩一屋睡？”
林燕立时把脸拉下来，说：“不可能，不习惯，不跟你说了吗，憋得难受找小姐，处铁子，我不管，愿意干啥干啥，别叫我看着就行。”
老谭一时气恼，心说这过的啥日子。
有名气的厨师收徒仪式都很隆重，场面不亚于结婚现场。有嘉宾，有主持，排排场场的摆上十来桌，风风光光的。
现场上徒弟双膝跪地，三拜九叩，敬茶奉酒。师父高坐亭台，笑容满面。接拜师帖，喝拜师茶，收拜师礼。
徒弟是收了，能不能教手艺和做人很难说。老话讲的好，师父领进门修行在个人嘛。
老谭不讲究这些，甚至反感。
华清是他喜欢的小伙子，就是不拜师也大力培养。至于李爽在他看来纯属凑热闹，带了她八年，早就成了兄妹，把她和周晓梅一样看待。
但李爽不这样想，严格意义上讲老谭是她的启蒙老师，并且对她关心照顾，在她最困难的时候伸出援助之手，帮着她走出难关。
在心里她是感激老谭的，一直把老谭当老大，当师父对待，所以死了心要拜他为师。
等小高老谭没想收，他烦耍钱的。虽然小高已经改过自新，他也喜欢，但没有收徒的意思。可是有李爽呢，收也就收了。
他想这辈子收三个徒弟得了，师父才收了四个，自己不能多，再说也没时间带，别真的误人子弟。
收徒的事由张丽张罗，老谭只一个原则，不许闹大，越简单越好。
张丽知道他啥脾气，自然知道咋搞。
晚上，老店大厅，摆着四桌酒席。
第一桌是艳华、燕子、老邓、李万山、刘哥、小凤、老谭的老邻居李哥他们。老谭没想到张丽把刘哥、李哥、小凤、李万山他们请来，很是感动。
“谭老弟，收徒也不告我一声，挑你理了。”李万山扯着大嗓门喊。
老谭笑。
小凤使劲的拍了老谭一下，说：“以后我是不是就是师姑了？”
“必须的。”老谭说。
第二桌是忠清、王刚、周晓梅、川坝子火锅经理曹涛、三民饭店小老板黄宇航。还有几个相熟的饭店厨师长及经理。
在这里说一下三