的。

比如，针线行、酱料行、海味行、竹木行……”

话音落下，不少管事哗然，低声议论。

“家主，我们酱料行，最近两年并没有亏损，为什么要关闭？那么多铺面，那么多工人，这不是让大家丢了饭碗吗？”其中一个管事说道，明显不满。

洛凤幽看向他，一个约莫四十来岁的中年男人，“你是江中郡的何管事吧？”

“正是在下！”

洛凤幽神色淡淡，“你说的对，你所管辖的江中郡酱料行，总体来说，还是盈利的……但是成绩并不能让本家主满意。

要知道，我们凤家的酒楼客栈所需要的酱料，都是自家所产，多数是自己卖给自己，价格并不比别家便宜。

而真正卖给别家酒楼的，似乎并没有多少。

如果除去自家酒楼的需要，你能保证，你所管理的酱料行，依旧盈利？”

何管事一时间被问住了，他并没有具体的算过，但是心里大概有数，他们的酱料与市面上卖的，一般无二，没有什么新意，除去自己的需要，做到盈利很难。

洛凤幽看向其他人，“酱料行其实是很赚钱的，酱料做得好，完全能够带动自家酒楼的生意，可事实是，我们凤家做得并不好。

近段时间，本家主特地让人买了别人家的酱料，品尝之后做了对比，我们凤家的酱料，比不上别人家的。

酱料差了，酒楼的菜色味道自然要差一些，会影响酒楼的生意。

自家产的酱料，卖给自家酒楼，影响酒楼的客源，结果就是自己坑自己。

没有特色的酱料，本家主不需要，无法盈利的酱料行，凤家不需要。

这些年，很多人自以为背靠大树好乘凉，酱料不好也可以卖到自家酒楼，始终能够保证盈利，所以高枕无忧……现在我要告诉你们，不好的酱料，凤家的酒楼也不需要。

当然，本家主不能够一竿子打翻一船人，某些州县，不同的师傅，做出的酱料味道不同，某些酱料做得还是可以的。

所以，本家主给你们所有酱料行的掌柜两个月的时间，认真研制，做出好的酱料，盈利比前一个月上涨两成，本家主就保留你们管理的铺面。

如果不能，仍旧关门。”