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地翻整完,种上糜子,秦家田庄总算是可以暂时的休整一下了。
连日来这些老秦人在丑奴和章嫂的带领下,发了狠的干,着实是够辛苦的。
所以秦风打算犒劳一下他们。
一大早的,章嫂就告诉大家一个好消息:小郎说了,中午的时候让大家喝羊汤。
而他们这些妇人的任务就是制饼。
饼是古人对面食的统称,蒸出来的叫蒸饼,烤的烧饼,撒上芝麻叫胡饼,下在汤里的叫汤饼。
喝羊汤的话,得搭配烤饼,这才是绝配。
几十个人,都是个顶个的能吃,最低也得上百个,否则根本就不够吃。
秦风安排的任务是三百个烧饼,一上午的时间,够他们忙活的了。
而秦风则带着葛翁、丑奴去羊圈捉羊。
顺便说一句,早前的时候秦风就让葛翁买了三十头羊,十头牛,还有鸡鸭鹅的幼崽。
羊圈就在秦风预留的地里修建的,竹制的篱笆院,青砖砌就的墙体,茅草的顶子。
一个羊圈就搞成这样,着实的靡费钱,葛翁是很心疼的,不过秦风执意如此,他也只得照办。
还有让他心疼的是,鸡鸭鹅的圈舍。
小郎竟然也让用青砖砌就,还是上下两层的。说是方便清洁。按照葛翁的意思,直接弄个篱笆圈起来就可以了,干嘛要花这冤枉钱?
不过,一切落成之后,他才在心疼之余佩服起秦风来。
诚然小郎说的都是对的,鸡鸭鹅的粪便落到下层青砖的地面,掏完之后,直接用水冲洗就可以了,非常的方便。
这些全部弄完,光是买青砖就花费了一千钱。
那可是一千钱呐,想起来就肉疼。
羊圈的一角堆满了铡好的草料,栅栏门早就打开了,羊儿们有的咩咩叫着悠闲散步,有的啃食着青草。
看守羊圈的是两个年岁大的老秦人,秦风特意给他们修建了两间房,吃住都有人送,也算是给他们一个闲差养老了。
丑奴的手脚很麻利,上前就把标记好了的那只肥羊给摁倒在地。
秦风、葛翁上前用麻绳把肥羊捆绑好,剩下的就交给丑奴了。
宰杀完成后,羊皮则被葛翁收走了。
他的羊皮袍子早就破烂不堪,这张皮先存起来,以后再有几次吃羊的机会,就能重新做一件了。
秦家大院里早就支起了一口大铁锅,这是当初秦风让卫氏铁坊打造的那一套锅具中最大的一个了。
清洗干净、斩成大块的羊肉,放进凉水锅中,倒入些须许烈酒。等待水开之后,撇去上面的血水浮沫,加上盐巴就开始大火炖煮,继而在转小火熬制。
整个秦家大院的上空飘满了肉香,院里也充满了欢声笑语。
日近中午的时候,面饼烙制完成,羊肉也到了要出锅的时候了。
所有人都眼巴巴的盯着院子里的那口大锅流口水。
这可是羊肉,是养尊处优的贵人们才有的口福,没成想他们也有品尝的机会,这简直是不敢想象的事情。
秦风只穿了一件单薄的麻布里衣,挽着袖子,忙的满头大汗的。
他从锅里捞起一块羊腿骨从上面撕下一块肉尝了尝,脸上现出了笑意:“美滴很!”然后随手递给了烧火的甘小妹。
咕咚,章嫂情不自禁的咽了一下口水,眼睛里流露出渴望之色。
葛翁则上前拿起汤勺舀了羊汤倒进碗里,撒上了青葱、芫荽,慢慢的小嘬了一口,一副满足之情。
很是感慨的道:“羊汤真鲜美,老奴终于又喝到羊汤了。离上一次喝羊汤,好像都有五年了吧?记得那还是老主人寿诞的时候......”
葛翁总是很怀念过往,然后在对比今朝。
所以,这里的老秦人都知道,曾几何时他们还在山里吃野菜,捉老鼠的时候,人家葛翁就在长安秦家,跟在小郎身边吃香的喝辣的了。
只有秦风知道,他这是在彰显他独一无二的地位。
他要让大家都知道,在这座宅子里,除了小郎,他的地位是最高的。
秦风并不怪他,人都有虚荣之心,诚然,葛翁也不例外


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