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第157章 点拨王永昌


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于是王兴打电话约沈棠吃饭的第二周,王永昌就迫不及待的打给了沈棠,想问问沈棠究竟什么时候可以一起吃一顿。
最后沈棠把地址定在了一间大排档。
王兴有些不太开心,觉得沈棠是在捉弄自己,王永昌也有一些这样的感觉,但是敢怒不敢言,又不敢问,生怕沈棠是有什么其他用意。
三个人坐定后,沈棠随便叫了点吃的,没有点酒,王兴的脸上就更不高兴了,哪儿有谈生意不喝酒的。
他心里更是肯定,沈棠这一定是在报复自己,内心不免有些更加看不起沈棠了。
王永昌不愧是见过大世面的人,哪怕坐在大排档,也可以面不改色心不跳的安心和沈棠聊天。
“王老板不问问我为什么选这里吗?”沈棠看王永昌一直不问,虽然脸上没什么表情,但是偶尔有些小动作,他还是能看出来王永昌有些不满的。
“沈总选这里,自然有沈总的道理。”王永昌这人油嘴滑舌,让沈棠有些不太喜欢。
“隔壁有一家卤味,王总觉得味道怎么样?”沈棠指着大排档旁边的卤味店,问了起来。
“这...沈总要是想吃,其实天伦也是做卤味起家的,不敢说味道绝顶,但是还是不错的。”王永昌不知道沈棠到底什么意思,既不敢夸沈棠,又不敢抬自己。
说话说得很是小心翼翼。
“那你觉得,那家卤味店,一个月能赚多少钱。”沈棠随便拿起一串烧烤,吃了起来。
“这...”王永昌不知道沈棠是故意问的问题,还是随口一说而已,但是也只能认真回答,“看客流量,一个月不过四五千。”
“那你觉得,全荣城,有多少家这样的店?”沈棠看似不经意的随口一问,但是王永昌心里却嘀咕起来。
都说这沈棠是赚钱的精明人,今天问他一个这么小的店铺,究竟是什么意思?难道是在说自己生意做得太小,不配合他合作?
那既然如此,还为何要同意一起来吃饭,故意羞辱?也不像,如果沈棠是这种人,上次见面时,就不会收下他的卡了。
王永昌心里嘀咕了半天,最后才回了一句:“多的不敢说,百十来家是肯定有的。”
“一百家,那一家赚四五千,一百家赚多少?”
一个月四十万的流水,对于天伦饭店来讲,其实并不算是太高达不到的水平,但是纯收入四十万,是非常难的一件事。
别说天伦饭店了,就连东风顺这样数一数二的饭店,都不敢打包票自己每个月一定能赚到四十万纯利润。
王永昌心里想着,这沈棠到底是什么意思,自己一个开饭店的,难不成.....难不成沈棠是想买他家的卤味秘方?
“沈总,天伦虽然现在在经营饭店,但是卤味是老本行,肯定是不敢忘的。”
王永昌这句话一出来,沈棠就知道他是理解错了。
“如果王老板可以包揽全荣城所有的卤味生意,那你每年,赚的,会比开天伦多吧。”
沈棠一击命中,直击王永昌内心。天伦饭店虽然大,但是一个月纯四十万利润还是做不到的,而且,天伦饭店最近两年有下滑趋势。
大家的生活变好的,虽然会更多下馆子,但是,市面上的饭店品类也越来越多,本地家常菜缺少竞争条件。
毕竟,谁想自己出去美餐一顿,却吃得只是比家里手艺好一些的同样菜式呢,既然出去吃,自然是要吃平常很少吃到的菜了。
王永昌被沈棠的提议震撼到了,但是他心里盘算,这件事还是很难的。
一是,不可能让每个店铺自己做卤味,那这样,味道差距会很大,很难保证统一。
二是,卤味虽然是卤过,可以保存的时间比其他菜品时间长,但是也是要买回去赶快吃,他如何做到,全部在一个地方统一做好,又统一配送,还能保证新鲜呢。
王永昌竟一时之间不知道怎么回答,王兴看着自己爸爸一脸为难的样子,以为沈棠是说了什么为难自己爸爸的话。
拍桌子就站了起来:“沈棠!你要有什么火,冲我发!是我得罪


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