神变得有些不敢置信。
这么淡,几乎没有的血腥味他都尝得到,这是什么味觉啊?
“费先生你真是太专业了。”
“别别,只是嘴巴刁了点而已,我只是吹毛求疵,龙师傅你已经很厉害了。”
费南没有谦虚,他虽然挑出了毛病,但只是一点细微的问题,那点血腥味普通人是发觉不到的,完全无伤大雅。
看向吹毛求疵的职业晋升任务,超级厨师的条件完成数额已经变成了120,特级厨师的1点完成数额是欧师傅的。
系统的判定没有错,费南自己判断也是一样,龙昆保的厨艺的确比欧师傅稍强一些。
厨房又端了几道菜出来,烧响螺,清蒸东星斑,象拔蚌等等,都是些靠食材新鲜取胜的生猛海鲜。
“好东西,看来我今天有口福了。”
费南哈哈笑着问“龙师傅学的是潮州菜?”
“没错。”
龙昆保并不意外,潮州菜用料考究,刀工精细,最大的特点就是借重海鲜,而且鸽吞翅本就是潮州菜的名菜,被费南猜到也很正常。
和鸽吞翅相比,后端出的这几样才是好东西,可遇不可求。他起了个大早,跑去鱼市上才买回来的。
他原本是打算给后厨改善伙食,顺便过过嘴瘾,却没想到费南这么识货,便让徒弟都端了出来。
“宝剑配英雄,红粉赠佳人,美食自然也要和同好分享才不算糟蹋。”
龙昆保端起茶杯,笑着说“我以茶代酒,敬费先生一杯。”
“叫我阿南好了。”
费南端起汤碗,挤了挤眼睛说“我比较喜欢以汤代酒。”
“哈哈!”
龙昆保爽朗笑了声,也换了汤碗说“没错,那我们就以汤会友吧!”
喝了口汤,龙昆保拿起了筷子,招呼说“吃菜,尝尝响螺,刚好斤半,我运气好,赶在万福楼的周师傅前抢了下来。”
“好东西,难得呀!”
费南夹起一片说“一斤半的响螺真少见,小一点不够吃,再大就老了,一斤半的螺,掐头去尾,也就能切出这么两片最肥厚的净肉。这东西七年才长一斤肉,起码十年才长这么两片好东西,真是罪过呀!”
说罢,他将螺肉塞进口中,一边咀嚼一边感叹“真香!”
第248章:龙昆保
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