锅煎至虾变色。随后将虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。
这里没有后世的那种番茄酱，但是却有手工熬制的西红柿酱，同样是酸甜口的，只不过是制作工艺没有那么精细，里面还会有西红柿的籽。用来做油焖大虾，调味上色正好。
随着香气逐渐变得浓郁，陆玥然后将虾倒进锅中，淋料酒，自制味精，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷一炷香时间即可出锅装盘。
“我好饿啊！”陆琢忍不住吸了一口口水，“我觉得菜已经很多了，长姐我们直接去吃饭吧。”
今天的厨房经历，对年仅五岁的她来说，实在是一场太过深奥的自制力考验。
“今天煮的菜还都是荤菜呢，除了金玉白菜卷有素菜之外，其他的菜一起吃有些腻了，我还要再做一个甜点，一个素汤就好了。”陆玥摸了摸陆琢的小脸蛋。
她准备的甜品是百合扣南瓜，用一个小金瓜正好。
这道菜好看又好做，并且用料十分简单。先将南瓜切长三角形，整齐装碗，撒上白糖，上锅蒸十分钟左右。蒸熟之后取出碗反扣在盘中，倒出南瓜汁,最后用南瓜汁勾芡，放入百合，浇在南瓜上即可。
只不过百合在此处并不叫百合，而是倒仙花，所以这道菜就该叫倒仙扣南瓜了。
最后的汤，陆玥选择的是番茄鲜菇豆腐汤。
其中豆腐是南方的水豆腐，番茄去皮之后切块，至于菌菇，她把侯府里里有的菌菇都放了一点，另外将鸡蛋摊成皮切开。
在锅中热油爆炒西红柿，炒出西红柿的汤汁来，然后加热水，放入香菇，金针菇，豆腐，蛋皮大火烧到冒泡，然后撒盐调味即可。
由于菌菇类的食物很鲜，所以陆玥这次没有放味精，仅仅依靠食物本身的味道也足够出彩了。