在鱼头处将腥线抽了出来。然后将鱼头鱼尾还有鱼鳍都去掉。沿着中间鱼骨将鱼肉片切成两片，剔除腹部的大刺。
然后韩小满又小心的顺着鱼肉的纹路片，斜着片鱼片，将两条鱼的肉都片好之后，韩小满拿着菜刀的胳膊都有一点的酸了。
“唉，这个小身体可真的是缺乏营养和锻炼啊。”韩小满忍不住在心中叹息了一声。
甩了甩胳膊，将切好的鱼片放在了一个小盆里，再拿出了两个鸡蛋，只将蛋清倒了出来，倒入了小盆里。蛋黄剩下，韩小满打算一会做个汤用了。
“唉，这调料也需要再买一些了。”韩小满有些发愁的看着所剩不多的调料，她真的很好奇那个杨氏是怎么把调料带走的？
拿肉和排骨她还能吃，也算是可以理解了，可是拿走调料干什么？直接吃吗？
果然奇葩的世界是不能够理解的。
不过也许是杨氏拿的匆忙，这些调料都还有一些底，凑合着还能够坚持到后天，赶集的时候再买点吧。
往小盆里放了一些盐，料酒还有淀粉，然后洗干净手，抓了抓，抓匀了之后就放在一边等着了。
等待腌制的过程中，韩小满将鱼头剁了，又拿出一些姜葱蒜切片备用。
“姐，二婶送给咱们的豆芽呢？”韩小满嚷嚷着问道。
赵二婶能自己发豆芽，而且发的很是不错，在整个村子里都是出了名的。今天早上来帮忙的时候，赵二婶就送了一些豆芽来了。
在没有新鲜蔬菜的冬天，这豆芽菜真的算是新鲜东西了。
“豆芽我挂着立夏屋窗户前面了。”
取来豆芽之后，韩小满又看了看早就烧着的锅里的水，一看已经烧开了，便将拿来的豆芽都放到了锅里。等都将豆芽煮熟了之后就捞了出来，放在了一个大盆里。