点油星都没有。”姜月其实自己两斤肉也够了，不过能加个菜也不错，也不麻烦。笑着冲方如玉点点头。
“那行吧，只要你不嫌弃我糟蹋了你的东西。”
“不嫌弃！不嫌弃！那我去啦！”方如玉开心地一蹦一跳的朝卖肉的地方去了，大手一挥割来了最好的五花肉。
现在都日子不好过，不像现代人都不爱吃肥肉，这年代最爱吃的都是五花肉、肥肉，油多又香。
刘小静和她俩对比起来，显得朴素得多。就买了个盆和热水壶。等回到牛车上，早就全部堆满了采购的东西，沈南风一个男人也就买了点日用品和零嘴，估摸着也是个不会做饭的主。
大包小包地回到知青点，姜月把买来的东西都一一放好了。也不是她小肚鸡肠，这个年代的物资稀缺和人们所受的艰苦都是难以想象的，大家都不知道在这样的条件下会做出什么，保护好自己的东西才最重要。
饿了大半天，姜月的肚子早就开始打鼓了，昨晚就吃了点红薯，没有油水的小白菜实在是没有胃口。
这个天气肉也放不久，姜月干脆就准备包几个包子，明天早饭也还能吃。拆开一袋富强粉倒出一半在碗里，倒进一半的烫水，烫水和面面才软和。将软乎乎的面团揉到光滑之后，放到一边发酵一会。
姜月把自己的肉留出一小块切丝，剩下的都剁成沫，敲开一个鸡蛋滑入肉馅，调料和葱花融入浸满蛋液的肉馅，手指轻轻地按摩让每一块肉末都细细入味。搅拌均匀后装好放在了一边腌制。姜月又把发酵好的面团拿出来，用手捏出一小块，两指捻开，确认面团足够劲道。
把面团拆成一个一个小剂子，擀成包子的面皮。姜月干净利落的擀好了一张张的皮，中间后四周薄，包包子才好吃。
姜月这一个手艺还是和以前楼下北方的面点师傅学的，自小一个人长大，可能是小时候没吃上什么好东西，后来财富自由之后，自由职业天天在家都实验了不少网上的食谱，还去了不少美食点学手艺。
姜月除了对一些野史特别感兴趣之外，就是对吃特别感兴趣。来了这个鬼地方，可把姜月的胃给委屈坏了，还不得自己做点抚慰一下。
没一会，皮薄馅大的包子就上笼屉了。腾出手把剩下的肉切块，一大块肥瘦相间的五花肉，做成红烧肉最好吃不过了。
五花肉本身就带油，放进锅里先翻炒一会就出来了一层油水，肉的外皮煎到金黄焦脆盛起来。丢进几块碎糖块炒出糖色，不仅提鲜颜色还好看。再把炒好的肉下锅沾上糖色，加点盐和酱油调味，丢进姜片、葱结、蒜头和辣椒加水焖煮一会就行了。
把饭都准备好了，姜月终于能休息一会了。方如玉收拾好东西走出来就闻到一阵香味。“哇，好香啊！姜月你真棒。”一旁的刘小静也被香味馋得不行，又不好意思说什么，静静站在一边，姜月瞄了一眼，也猜到了这个姑娘不好意思，就招呼她：“小静一会一起吃点把，这个点了你再做也来不及了。”
刘小静没想到姜月会叫她一块吃，连忙摆摆手拒绝道：“不了，我自己随便弄点什么吃都行的。”
方如玉没什么心眼又大方：“没事，咱们一起吃把。”刘小静见方如玉也这么说，就不好再拒绝，点了点头。
等姜月把做好的包子还有几个馒头，以及一碗色泽红亮，味汁浓郁的红烧肉端上桌之后，桌上两人看得眼睛都直了。
方如玉没客气的拿了包子就咬了一大口，绵软白嫩的包子皮配上娇嫩多汁的肉馅，吃得眼睛都眯来起来。方如玉侧身就抱住了姜月，“太好吃了！”姜月被突然扑过来的无尾熊方如玉吓一跳。
“你们不嫌弃我的手艺差就好，快吃吧。”
刘小静没有方如玉那么夸张，但也默默大口地吃着，想来也是十分满意的。三个人风卷残云，连红烧肉的汁水都用馒头蘸着给吃光了。
沈南风在国营大饭店吃过饭才回来，在房间休息了一会才出来，就看到姜月三个人心满意足地摸着肚子。三人看到沈南