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第六十章:鸿门宴


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这郭永林来的时候,胡雪莲的厨房里的大厨已经做了好几个大菜了,这胡雪莲的天下美食也是人才济济,这所以这次在这个店里她可是找来了她们店里最好的几个大厨,做的菜那一定是相当的好可以堪称的上是一绝了。
这时在郭永林来天下美食总部的厨房里,胡雪莲的几个大厨早已经准备好了食材,各大媒体也将摄像机对准了他们,好几个电视台都对他们进行了现场播,这也是胡雪莲经常用的媒体推广方式,所以这种场面对于那些大厨来说早已司空见惯。
“这第一个菜啊是一道经过我改编的川菜传统川菜,这道菜的名字叫作”豆花牛肉。“
说着他将一碗煮热的豆浆倒在了早已经放了豆腐卤水的盘子里,不到几秒钟盘子里的豆浆就变成了一碗雪白的豆府腐,整个豆腐给我看起来,洁白如雪,吹弹可破来形容一点也不为过,更重要的是盘子里的豆腐还散发着一股淡淡的豆香味。
烹饪还没有结束,他又将早就掩码好的牛肉滑好油,用传统的做水煮牛肉的方法将牛肉煮好轻轻的勾好芡,将牛肉打了出来浇盖在了做好的豆腐上面,撒刀口辣椒面蒜泥花椒后用花椒和河南新一代下锅将油一呛,厨房里瞬间就出来一股全新的香味,所有的人都拍手叫好。
菜被做好的一瞬间,所有的摄相机都对准了做好的那个豆花牛肉上面,豆花牛肉在电视屏幕上看起来色泽红亮,装盘精致,隔着屏幕都能看着让人流口水。
这时有一个记者又将摄相机转向了做菜的那一个厨师,”陈厨你能给大家讲一下你这个豆花牛肉和别人的牛肉有什么不同吗?”
”我这个菜的牛肉与别人的水煮牛肉不同的是,我这我个牛肉吸收了盘子下边的豆花散发出来的豆香味,让整个菜吃起来口感更佳。“
这时站在一边的美食嘉宾纷都用小勺吃了一口,无一不连连点头,其中一个更是夸赞道:“陈厨的这道菜啊真的是做的非常的不错,牛肉滑嫩可口,这豆花更是入口即化,这两种味道合起来更是让这道菜产生了神奇的化学反应,吃让人回味无穷啊。"
这郭永林从别人的表情和做出菜品的可以看的出来这胡雪莲的店里也是卧虎藏龙,接下来又好好几个大厨做了好几道菜每一道都做的可圈可点。
这郭永林还在想刚才厨师们做的菜,没想到郭各大电视台的记者举着摄像头和话筒一下子将焦点对准了他,各种问题蜂拥而至。其实这都是胡雪莲的主意为的就是想让郭永林在大众面前出丑让他身败名裂,然后她再向郭永林伸出橄榄枝。
“ 郭永大师傅听说你是来参加厨艺大比拼的,你要和……一决高下 。”
“郭永林听说你上次放大话说……的厨师都不杂样你不用准备食材就现场取材都能做出美食来打败他们。"
”那你这次准备给我们做一道什么样的菜?"
郭永林一边心里骂道好啊你个胡雪莲说好的让我来参观你们店举行的美食节,你却带这么多的记者来。你这是想搞那样,我他妈的什么时候说过这样的话,不过看这个样子不炒是不行了,如果自己不炒娜么面对这么多的媒体记者,如果炒这现在什么也没有准备,管他呢先看看她这厨房里有什么再说。
郭永林在胡雪莲的厨房里边走边翻冰箱最终他将目光盯在了切配架子上的那个波萝,和盘子里剩的一点米饭上。
接着他就开口了:“我今天呢准备给大家带来的菜呢叫做”御用黄金海鲜波萝饭。”
那个胡雪莲派来准备看郭永林笑话的人笑了笑说道:“切!人家都做大菜你做个破炒饭,还什么御用黄金海鲜波萝炒饭,我倒要看你能做出什么花来?"
只见郭永林将别人的客人上剩下的米饭摸了摸,有点硬刚好做炒饭,接着他又从冰箱里抓了一点,别人用剩的干贝,虾仁,鲍鱼快速得将它们放在案子上进行了改刀处理,速整个过程看起来下刀干净利落,他又从那个案子上拿了那个波萝下来,跑到别的参赛选手边上借了一把u型锉刀快速地


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