县里厂子少说也有几百人。中午很多人都是在食堂吃饭的。
有时候还拖家带口来吃。
这也是这个时期国营企业的一个现状。
这些人一天吃的菜就很多了。
门外大爷也没问林晓冬能给啥好处，就直接同意了。
这就是信任，之前林晓冬给的可不少。
后勤处主任和门卫大爷有些交情，门卫大爷领着林晓冬进去找这主任，人家就见了一面。
听说林晓冬是来卖咸菜的，差点就笑着请人出去了
门卫大爷道，“胡主任，这菜口味很好的。保管大家都喜欢。”
胡主任这才尝了一口。
一吃，还真是特别。
又听林晓冬说，这菜可以煮火锅吃，煮面条吃。还可以煮辣汤喝，冬天暖身子开味。就让林晓冬示范一下，做出来尝尝。
林晓冬就拿着自己菜坛子进了食堂里面。
这会儿食堂的人还在准备午饭。胡主任让食堂的小工给林晓冬找了一口小锅。
“都看着学着，人家这是要教你们做新菜呢。”
大伙儿一听这话，就围了过来。
林晓冬这几天已经在家里尝试过了。而且她以前也跟着家里的大厨手把手的学过。就是为了偶尔犒劳沈沛，亲手给他做点吃的。
现在就做的很熟练。
食堂里面各种材料佐料也很齐全。
很快，一锅辣白菜酱汤就做好了。
喝着酸酸辣辣的，很开胃。
连胡主任自己都喝了一口，顿时浑身有滋味了。
大师傅也尝了尝，连连点头。要说味道特别美味，那也说不上。毕竟他们这个手艺也是做过各种菜的。各种美味也能做。但是这味道就是很开胃。
这冬天和夏天一样，吃啥都觉得差了那么一点味道。
特别是这么冷的地方，就需要这么一口热乎乎的酱汤。
现在粮食也没以前紧缺，不像前些年，大家吃饱饭就不错了。现在是大家不止能吃饱饭，还开始讲究起来。
要不然之前林晓冬那生意也不可能在这厂子做起来。就是因为工人越来越舍得了。
要是工人们反应食堂饭菜差劲。这些食堂师傅们也是要被批评的。
特别是，在这里吃饭的可不止是工人，还有厂领导们。
胡主任也没开口说定多少，而是让林晓冬等等，说要和大师傅商量一下。
两人跑后面没人的位置，胡主任就问食堂大师傅，“这菜咱自己能腌吗？我看着就是大白菜做的。”
“我没把握，这菜里面放的调料挺多，而且还要讲究啥时候腌，要腌多久。我可保证不来这个味道。”
不同的人，做出来的泡菜味道差距也是很大的。哪怕炒了一辈子菜的大师傅，要让他复制同样的味道，也有难度。
听到大师傅这么说，胡主任只好放下心思。
他还准备自己做一些呢。
大师傅道，“而且也没这个必要，这菜也不是经常吃，偶尔吃一趟。而且我看这个才也只能冬天吃，天热了就吃不上了。”
胡主任一想也对，就这么短的时间，花不了多少钱。也就不费这个心思了。
胡主任先第一次就先定了五十斤，准备用来炖菜和煮汤吃。
“先试这一次，咱后面吃着好，再继续顶。”
五十斤也不贵，按着三毛钱一斤来算，也就花十五块钱。
从厨房出来的时候，门卫师傅还问林晓冬，“你这菜不好学吧，咱们食堂大师傅可是很厉害的，万一他自己也学着做咋办，你这生意就没法做了。”
“没事，他就算学着做，也不能那么快做出来。等他做出来的时候，没准我也不做这生意了。”
这大白菜毕竟有季节性的，今年可以继续赚钱。至于明年，她应该也不会干这个了。
林晓冬走的时候答应下次过来，给门卫大爷送辣白菜过来。
门卫大爷笑弯了嘴。
可算又有好处拿了。
林晓冬从工厂出来之后，又去找了瘦猴他们，让他们过三天后来自己家里取辣白菜。
瘦猴道，“嫂子，这个肯定好卖，刚刚就有人尝过了就立马买了。”
“那就好，我这次回去