境界，一口酒一口螃蟹吃的陶醉，根本都不用别人来劝的：“这个螃蟹好像要比阳澄湖的闸蟹都好吃，似乎肉都是甜的。”
巴宇就开心，就奉承：“谢老师识货，可能这里的水质不一样，这个稻田蟹却是吃起来更清甜一些，等会你们再尝尝这里的稻米，我觉得也是比别的地方出产的更油润好吃一些。”
胡一佳就有点大惊小怪：“你们没喝出来这个红酒也不一样吗？这个红酒好像比我家里的法国红酒还要好喝！”
结果就迎来了姚远鄙视的眼光：“呵呵，女人！红葡萄酒不只是法国的好，贺兰山听说过没有？自己去看看酒瓶上的商标！”
事实上，胡一佳的彪悍就超出了姚远的想象，伸手砰的一声就薅住了姚远的耳朵：“什么女人？！叫声亲姐！否则老谢求情也不管用！”
来之前没人能想到，大狗的徒弟巴宇这里，一个小小的牧民农家乐，居然就是个美食宝藏：滩羊滩鸡稻田蟹野生黄河鲤鱼野生黄河鲶鱼，就这几道食材，每一个拿出去都可以当做一桌筵席的主打菜，居然在这里一桌就给上齐了。
更难得的是那个味道，不是烹调料理的味道，单纯就是食材本身够好够难得。就说那个手把肉，配的酱料就是几碟野韭菜花酱沙葱酱蒜汁还有辣椒酱，每个酱汁就简简单单的放在土陶碟子里。
但是懂行的人就知道，这几样酱汁，除了蒜汁很平常，其他的几样都是在城市里可遇不可求的东西，尤其是那个沙葱和辣椒酱，沙葱是原料难得，辣椒酱更是特殊，应该是当地特产的辣椒，香味浓郁中还带着些发酵后特殊的酸香。
就是这几样简简单单的酱汁，就把羊肉的鲜美又给提升了一个档次，而且这才是地道的当地风味，离开了原产地，就再也无法复制。
至于手把肉里的松木棒子，姚远也悄悄的将这个窍门暗记于心，准备回头自己也去尝试一下。
胡一佳眼睛就在巴宇和大狗身上来回打转，看着巴宇恭恭敬敬的想大狗敬着酒，就好奇地问：“巴宇，这个常洪亮真的是你师傅？是那种正式磕头拜过的师傅吗？”
大狗就谦虚地先回答：“小巴在酒店的时候，我带过他几天，不算是真正的师傅。”
巴宇却不干了：“就是师傅，一日为师终身为父呢！”
“你们现在厨房门里，也讲究拜师这回事吗？”胡一佳就好奇。
“这行里过去非常讲究拜师学艺的，但从早些年尤其是公私合营那段时间，就很少再有严格的师徒关系了，也会有老师傅带徒弟，但很多老礼就不太讲了。”姚远轻描淡写的说着。
“但也有对这些传统比较看中的，多半是老师傅，不拜师的话，有些压箱子底的手艺是学不到的。”大狗补充着。
“也是，教会徒弟饿死师傅，说的就是你们这行吧？”胡一佳点点头。
“浅薄了啊，别以为每个师傅都是敝帚自珍的，其实厨房工作也讲究团队配合，每个厨师有那么一两手绝活不新鲜，但是更看重整体的出品质量，出品速度，都需要分工配合的。不肯好好带徒弟的师傅，也管不出一个好厨房来。”姚远解释着。
巴宇就在那里听着，也不插话，大狗就关心：“你这么大的养殖规模，几百头羊，不是都靠这个度假村消费吧，是不是还要找别的销售渠道？”
巴宇就叹了口气“这个滩羊虽然好，但是我们这里是小地方，市场没那么大，农家乐只能消化点零头，存栏那么多，到了能出栏的时候，都要靠羊贩子上门来收。”
“价格怎么样？”姚远也开始关心。
“价格不太好，竞争挺厉害的，毕竟我们不是专业养殖，规模没有做到太大，跟那些专业的养殖户比起来，成本就高一点，同样的收购价格，对我们来说就很吃亏。”
“几百头羊规模还不算大？”大家都不太懂养殖，都有共同的疑问。
“专业的养殖户有自己的草场，养殖数量很大的，存栏几千头上万头都很平常。”巴宇耐心的解释着。
“这么说，你这个农家乐并不太挣钱？”姚远