植到养殖再到旅游业和实业，五花八门什么都有。
姚远就叹口气，哎，这个刘能，说他什么好呢，真把我一个厨子当成啥能人了，这个玩意让我看也看不懂啊？
再说了，就算是白纸黑字的能看懂写的都是啥意思，可是现在对当地的情况完全就不了解，看了也白看，总不能冒充什么大能人，一来就给人家当地指手画脚的胡乱提意见吧？
印象当中的对口支援，都是发达地区出钱，当地自己找项目，只要项目能立住了，能给当地解决些就业、税收等等实际问题就算是成功，这不都应该是你们当官的都勾兑好，下面按照执行不就完了吗？
总觉得自己这趟来有点多余。
当初说的是借着考察顺便来玩一圈，散散心，可是，如果因为自己耽误了人家当地发展的大事，这就罪过大了。
......
当晚的欢迎晚宴非常正式，规格也非常高。
政府这边一把手亲自陪同。
县委那边的一把手也特地过来敬了杯酒。
刘能兴也不亏是久经锻炼的国家干部，酒席间谈笑风生，把双方气氛搞得非常融洽。
陪着一起吃饭的还有几位当地发展办公室的领导，这次考察最终对口接待单位就是他们了。
政府一把手陪着坐了一会儿以后，借口还有个会，就告辞了。
能理解，这种场合讲究的是一个对等接待，一个从首都大城市下来的对口单位，人家当地总要表示一下自己的重视，但是如果让人家一个一把手全程陪着吃顿饭，就有点过了，别看就是一个小县城，这里的县官恐怕用日理万机来形容肯定不过份。
办公室主任姓冯，是位三十多岁的当地人，看上去就是精明能干的样子，他的助手是位文质彬彬的年轻人，经介绍，是南云农大毕业的高材生，硕士毕业就被分配到这里，应该算是重点培养的储备人才了。
想必是在下午的时间段里，刘能兴跟冯主任已经有过了初步的交流，饭桌上大家就没有多谈什么工作，话题就围绕着这一桌子饭菜展开了。
别看是非常正式的公务宴请，饭桌上并没有什么高档的食材，最难得的可能就是那一盘辣椒炒牛肝菌，还有一盘红焖鸡枞菌。
剩下的就都是些这边常见的什么汽锅鸡、香茅草烤鱼、再加上一
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些川菜中的常见菜。
当中一道过桥米线就让人非常惊艳，米线弹滑@爽口、鸡汤橙黄油亮，醇香扑鼻，原来真正的过桥米线应该是这个样子，原来在那些个快餐店吃吃过的过桥米线怕不都是假的吧？
还有一道清蒸火腿，也应该是这里的特产，陈年的火腿切片上呈现出迷人的大理石般的花纹，夹起一片送进嘴里，一股浓郁的醇香就从舌底泛起，瞬间充斥了口腔，细细品，当中还带了些微微的酒香。
见过吃过的姚远，一吃到这道火腿，眼睛就亮了，这个火腿可不一般！
天下有两个地方火腿非常有名，一个就是产自浙省的金华火腿，还有就是产自南云的云腿。
眼前这个火腿肯定是云腿的一种，但是跟别的产区的火腿还有点细微的区别，比如那些细微的酒香，肯定不是来自调料的味道，而是火腿本身自带的香气。
这就有点意思！
这个火腿的品质可比那个所谓的诺顿火腿还要好上一分。
现在桌上这一道菜的做法就是清蒸，这是对一个火腿品质的最大肯定，当然品质更好的火腿就算是刨片生吃，也完全没问题。
也就明白了，估计那一道过桥米线的鸡汤里，也少不了这个火腿的功劳。
在尝一尝那一道汽锅鸡，果然，汽锅鸡汤里也有淡淡的火腿香气。
简单的一条火腿，在这桌正式的筵席上，居然处处有它的身影，挑起了一桌菜的大梁。
姚远暗自提醒自己，一定要找一下这个火腿的出处，有条件的话得弄一点回去。
冯主任笑呵呵的招呼：“来来来，大家尝一尝这道刚上来的菜！”
一个黑色的盘子中，垫底的是一窝炸好的粉丝，粉丝上爬着一堆炸好的蚂蚱