外头的叫花鸡,就不需要准备面团了,按照前面的步骤,将腌制好的鸡拿出来,先荷叶封住,多包一片,杜绝脏东西进去,用棉绳捆好之后用黄泥包裹荷叶,这就在外头挖坑,然后生活。
注意到身边没有人,她放弃了火柴,直接用的打火机,将篝火升起来之后,就安心等候便是。
因为同时间制作两只,所以为了尝试不同馅料之后的风味变化,柯百佳一直肚子里偷放的是虾仁豆丁香菇蒜片炒制成的馅,另外一个是放的五花肉腊肠等。
其实后者也可以放虾仁,但那是准备在现实中复刻的,就不太合适了。
做完这些再半个小时左右,就是路段食堂做饭的时间了,她就交代小鹿今天看着那堆火不要旺起来就行。
自己则是去食堂忙活了,下工回来,时间已经过去了两个小时,见差不多了,她先避开小鹿,去看的商城面团版本的,怎么说呢,很香也很味道好,但她更期待黄泥壳的。
收拾了一下屋子,又将楼下的淋浴的小间冲洗了一下,再蒸了几个馒头,时间过得很快,此时篝火刚灭,她跟小鹿一起将泥球巴拉出来。
“里头的鸡,不会熏黑了吗?”小鹿可没见过这种做菜的办法,好奇的问道。
柯百佳也不确定,但还是满怀希望;“要不,就打开看看?”
拿了擀面杖,小鹿一下就敲出了一个很深的裂缝。
“不不不用太用力,这个壳子很容易碎裂的。”
小鹿哦了一声,然后轻轻敲了一下,泥巴壳子本来就要裂开的趋势,这下彻底的裂开了。
柯百佳顿。
随后打开泥巴壳子,瞬间,香气扑鼻,热气也是一样的,直接冲出来,好像是被关在里头很久了熬不住了一般。
“好香啊!!!”小鹿被香出了三个感叹号。
还没吃呢,就已经快沉醉在这股香气里头。
吃到嘴里,酥烂肥嫩,不柴不腻,风味独特,柯百佳自己都满意点点头。
被分到了鸡腿,又拿了小碗装里头的“馅料”,还从灶台上摸了几个馒头,小鹿吃得眼泪都快流出来了。
“太太太太好吃了——”小鹿和柯百佳一块风卷残云。
好在鸡也只是仔鸡而已,并不算很大,小鹿吃了大半只,柯百佳属于尝味道,浅尝辄止。
她的自控力已经从刚重生的时候开始,就被锻炼出来了。
加上她基本不缺吃得就不会馋嘴,因此并没有争抢。
小鹿吃完看到自己脚边的鸡骨头都快哭了:“对不起佳佳姐姐,我吃了那么多,害你没吃几口。”
柯百佳解释了一下见她不怎么信,就说:“我不爱吃肉,你看每次大家聚餐,我肉吃得多吗?”
小鹿顿住,回忆一下,好像是诶!
这次啊破涕为笑。
然后开启了小孩的十万个为什么:“肉那么好吃,姐姐你为什么不吃啊,我觉得你应该学会喜欢吃肉,吃肉我就很开心还觉得很有利器——”
柯百佳呵呵,吃肉还容易长胖来着。
当然,小鹿这个几乎吃不胖体质,是不会理解这份难过的了。
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第1074章 1103 吃鸡
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