“振清哥。”柯百佳走过去,发现商振清没有马上转过来,反而是还在拍打那个被子。
心里也没计较,只是说道:“那你晾晒一会,我去拿点食材,之前跟人订好的。”
“嗯嗯。”恢复倒是蛮快的。
柯百佳回来的时候,手里也就多了一袋子荤菜。
不算夸张,也就七八斤左右。
其中六斤是羊蹄牛蹄猪蹄,都是没多少肉的蹄筋部位,还有两斤是猪肉。
这个量拿回去,还好解释,最多说是认识屠宰场的弄了点来。
回来后跟商振清一起在院子里忙活了个把小时,清洗烧毛,再把灶间的火都给熄灭了,检查了门窗之后,柯百佳就带了点年货,跟商振清一块骑车去了姑姑那边。
姑父说过,姑姑有东西要她带回家。
柯姑姑还没放假,今年因为天气冷,反而他们要到晚饭的点才开始放假。
“我可能晚上赶着回去,也可能,唉,算了,不要家里人等,我明早再回去,反正明天才是除夕。”
“好,那姑姑,东西我带着了,我们先回去。”
“路上慢点,下过那么大的雪了,外头的路估计都很多地方要打滑的。”
“好——”这一声应完,人也上车了,跟商振清并排离去。
柯姑姑收回目光,转身回去拾掇拾掇准备上工了。
路确实不好走,所以两人都比较小心,回到家的时候,发现比以往多用了快半个小时,进门看一下手表,都快十一点了。
柯百佳将处理好的各种蹄子立马卤上了。
家里也在搞吃的呢,各种炸的东西今天就要准备起来了。
今天哥哥们也回来了,跟商振清贴对联,拾掇拾掇屋前屋后头,还去商家也拾掇了一下,顺便将两位老人接过来吃饭。
这两家孩子订婚了,纯属就是半只脚他进门的亲家关系了。
自然不可能让老两口在这个日子里在家里三人对看。
商老爷子一进屋,就看柯家的三个娃儿嘻嘻哈哈的去灶间,撒娇卖萌找大人要了扎的丸子或者没有刺的鱼块,手抓着跑出来交换着吃,隔一会又去灶间看。
按照这个趋势,搞不好还没开始吃饭的时候,这几个娃儿肚皮都要饱了。
看几个娃儿脸蛋远远,手上肉肉的样子,也不像是家里没饭吃的,这就是小孩子心性罢了。
要是他们两,估计也顶不住家里小孩的撒娇就是了,要什么搞不好都掏出来给孩子们。
饭菜很快就搞好了,除了一些丸子分了一半出来,还有柯家本来就做的咸肉白菜粉条,用柯百佳带回来的肉炖了个菜干之外,还有就是柯百佳搞的那个蹄筋了。
在镇上的时候,这些新鲜货就已经去毛去血水还焯过了,回来也就是下料和炖煮,两个多小时足以让肉烂肉皮也能咬断了。
这个卤货都是羊蹄猪蹄牛蹄的尖尖那块,嚼起来有韧劲却不会难以咬断,是一种独属于肉皮和蹄筋的口感,猪皮最为软糯,用筷子夹出来之后,在碗里只要没有快点吃掉,表面就会凝结汤汁为糊嘴的胶质,一旦黏在嘴皮上,总会下意识去舔一下。
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第1232章 1261 蹄儿
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