米饭五角四个人足够吃,三十多算四十好了,您这一桌可是收人家三百元,意思是手艺之二百六?您好意思?谁的钱也不是大风刮来的。”
柯百佳盖上保温杯的盖子,游刃有余的跟她慢慢算:“是啊,既然知道这个道理,为什么一定要故意找茬,跑到我们这个快餐饭馆里来找什么堪比京城沪市大饭店的牌面菜呢,城北饭馆的托儿这么有钱,我不上点有牌面的东西怎么配得上你们一腔算计。”
“你在说什么?什么托儿。”那对夫妻这时候发威了,他们不是阳城的,要脱身简单,可不能拉上雇主。“老子是金沙市的,不知道你在说什么鬼话,你一个饭馆厨子做一顿饭要两百多的手续费谁以后还敢来吃,不怕被讹死啊,你们说是不是啊。”
原本以为大家容易煽动,这男托还挺慷慨激昂的,但柯百佳又不心虚:“既然城北的饭馆这么喜欢算账,特地从隔壁市请人来吃饭就是为了算账玩儿,那我也好好跟你算,首先,你们这种一肚子坏水的人用过的餐具,一会我就全部砸了,免得影响了其他使用者的心情,
哦,我花钱买教训,几十块的餐具就当听个响动,不跟你们计较,再来算菜的价格,你们城北饭馆是没有见过好食材,顿顿用次品剩菜吧,我们美味饭馆可跟你们不同,性价比绝对是最高品质肯定好过你们,来来,说说这桌三百块的席面,
首先猪肉,用的是我们平安镇多产大队养殖基地的高品质黑猪,一斤九毛,这里一斤半没错,姑且加上配料一块五吧,牛肉选用的是最鲜嫩的部位,按照目前的价格,是三块五一斤,这里面正好一斤,排骨原料三元,上好的河虾是我们本地的水产买的,这么一碟子新鲜爽弹的活虾,价值确实也在十元,牛奶面粉也都是常备的,确实这些牛奶小方只需要几角钱加上水果,一共二十……”
看到对面四人得意的神情,柯百佳毫不犹豫击碎他们。
“但是吧,这米是东北某县出产极少的大米,一斤都要二十多块,你数数你们吃了多少,来算算?”柯百佳看那个托:“金沙市的老板啊,你作为金沙市的人,知道高平海产吧。”
男托儿皮肉一抖:“知道又怎样。”
“你个有钱的老板难不成没在本地吃过蟹?金秋的蟹,价格多少,你都不清楚吗,这一盆蟹肉馄饨用的六只大螃蟹,一只八元,一共四十八元,蟹肉馄饨的汤底是高汤掉的,渣渣是弃用的,一会你们心疼带走也行,汤底就五十了,鱼是深海鱼,我找渔船买的金贵货,全鱼无刺你没吃出来吗,就这么两块鱼肉,净价二十二呢,还有啊……
龙井虾仁里的茶叶,是我在江浙的朋友给我送的今年四月份的茶,你看到的这么二两,价格是八十哦,加上芦笋啊,六个鸭蛋黄为核心做的蛋黄酥,以及我的人工费,秘制酱料,还有后厨工具人工的损耗,就三百,贵吗?”
声声质问,和每一样单品价格,都叫四人被震得毫无还嘴之力。
方才帮厨的王厨子也将吊汤剩下的残渣拎出来,半桶呢。
这下,四人哑口无言,证据和清晰的账目都在眼前,吃这一顿,柯百佳估计真算加工费,也就收了十元左右,一个开饭馆的全国出名的厨子,一顿这样的席面,收十元钱,不止没讹诈,简直诚心到令人发指了。
现场还有人起哄,等他飞黄腾达,一定来吃上一顿三百的席面,叫柯百佳届时多收他十几二十块不然他过意不去。
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完结倒计时,十四章
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第1828章 1859 就算
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