鳝鱼米线,以新鲜鳝鱼和酸浆米线为主料,猪骨汤为底料,佐以香菜、薄荷、葱花、韭菜、油辣椒、花椒油、大蒜油、酱油等配料,口味独特,麻、辣、鲜、香,滑嫩爽口。.
一碗鳝鱼米线让孔森意犹未尽,“谢谢,你做的还是王嫂做的?”
“刚跟王嫂学的”沐西看到男人一次次疲惫不堪的回来不心疼是假,她开始考虑是不是要帮帮他们,自己的空间是最好的运输工具,她想做这些轻而易举,还不用受官府盘剥。可是暴露空间是不是太危险?沐西不敢赌人性,算了,顺其自然。
但是马帮菜是必须要学的,虽然马帮回来沐西向马帮里面专管伙食的伙头请教过,也向孔森求教过,得到的答案都不尽如人意。
“爬过一座座山,在林子穿行一天浑身如散架,哪还有心思讲究吃喝?能吃口热乎的就不错。当然为了补充体力也不会太凑合,遇到村寨会去换一些米粮和鸡鸭,有肉当然要吃一顿。不如家里味道齐全,连骨头带肉一起炖了。吃的最多的就是菜汤,和罗锅饭。煮一锅就够吃了,你要吃,我煮给你。”
“你不打猎?”
“遇到就打,跟我走的人算是幸运,能吃野味,那些没功夫的不会去刻意打猎”这是沐西得到的答案,也尝到了孔森给她做的马帮饭。简简单单,真的是能填饱肚子,有补充人体能量东西就行了,没有后来那些饭馆马店推出的菜复杂齐全。也是,真的给游客吃这些怕是没什么人爱吃了,最多尝尝味道。
孔森他们回来需要调整一下,不管是人还是牲畜都要修整。尤其比人看得还重的牲畜,修马掌,整理马鞍,检查牲畜身体状况。马队多的商家有自己的专业人干这些,但各村镇几乎都有从事这个的人,马帮催生了很多相关职业,就如养马场、打铁铺、木器铺、马店等等。
这年杨家搬去了迤萨,迤萨是修建在山上的一座镇子,此时还没真正发展起来。由于山上没水,吃用都要靠牲畜从山下驮运。驮运是有牲畜的,没有牲畜的只能靠人背。杨家专门雇了一个脚夫往山上驮水。
站得高,看得远,湿度小了,夏季比山下凉快很多,唯一不好就是不太方便。这里聚集了越来越的马帮,孔森买了一块地,一亩地大小,能建一座不错的宅院。赵家人和曹刚也买了宅基地,有大有小。
马邦的高额利润让他们想留下,接妻儿过来。沐家在沐西劝说下也买了两块。山上地方多,买地容易建房难。想在山上建一座宅院谈何容易?石料木料都要牲畜运上来。
孔森与沐西相拥坐在某处石头上:“我还是要努力啊,在娶你前一定要把房子建起来”
他已经在做准备了,每次回来都要带回石料木料,只是对一座宅子简直就是杯水车薪。沐西慢慢对男人的怀抱依赖起来,还有他身上的味道,能使人迷乱的味道。
男人不是禁欲者,沐西也不是素食者,两人虽没越雷池却也越来越亲密。沐西的身体发育很快,越来越有了女人的味道,孔森贪恋女人的一切,却也把持着最后的底线。
“真想立刻娶你!”男人抱着沐西低喃,将唇吻住少女的肩头,脖颈。
“快去盖房子!”沐西一把将男人推开,再下去自己又要迷陷了,好男人她一样没免疫力,上次差点被这男人扒干净,幸亏男人有分寸。
孔森与沐西的家还是在这年的年底开槽了,沐家和赵家也请了工匠。迤萨城内的工匠几乎全部聚在他们几家,这还不够,又有一批工匠从外面请来做工。一时间迤萨某处热闹非凡。都是包工包料,监督管理的事便交给了沐西。孔森给沐西留了一袋银元,新家与杨家离着不远,沐西抽空就能过去。
看着龟速,沐西觉得等住上宅子实在是太遥远,
“你们材料要去哪儿里运?”沐西问带工头。
“绿春县和红河县城,路远,都是靠牲畜驮运,怎么也快不了。”
“我找一批人马会把石料木料运来,支付给你们的运费延续到下次结算可好?这次运费我自己出。”
“没问题,您要
第四十七章 马帮菜 15
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