升到了三万左右,平均每天营业额提升了伍仟元左右,最高的时候提升了有一万元,估计和最近滨城开始进入旅游旺季有关,看来大量外地游客的到来,确实能够提升不少销量。
他这次去异界一共二十五天,这名厨制造就给他带来了七十五万的净利润,当然这只是外帐,而算内帐的话每天十九万左右的毛利,里面牛肉成本和蘑菇粉成本其实都是净利润,加到一起每天净利润就是十一万,也就是说这些天他纯收入就高达275万,这样的赚钱度,绝对堪比印钞机。
等到那七家分店开起来,按照小林他们的理解,每天能给他带来一万的净利润,可是他知道,刨了牛肉和蘑菇粉配料的成本,其实每天真正的净利润都会翻倍,当然这个秘密只能他自己知道。
在看了一下,最近装修几家分店的之初,和之前李名城给的预算差不多,小林和周静也都很尽责,所以并没有出预算,甚至全下来还能有几十万的结余,这让肖锋很高兴。
有了这些结余,他在广告方面的投入就可以更多了。
“对了卡佳,你在新港区这边也有段时间了,这附近还有没有合适的仓库要出租的?”
查完了帐,肖锋就问卡佳这事,主要也是因为老尚那边已经说了,将来如果继续开分店,光靠名厨制造旗舰店的厨房来制作料理包,肯定是不够用的,得先做后期的布局了。
肖锋打算成立一家快餐料理包公司,专门负责给这些快餐店生产料理包,一旦这个公司成立之后,今后在加开十家甚至更多分店覆盖滨城本地就不用怕了。
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142 料理包工厂
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