直到顾悠悠下班之前,据大伙计所说,今天总共卖出去一百零四份酸甜排骨,赠送的不算入内。
而顾悠悠那一百多块糕点更是坚持不到半个小时,就被客人们一扫而空了。
想想一日之内卖出一百多份酸甜排骨,再想想自己一早上才做了一百多块糕点,顾悠悠想,明天一定要更早起,做多些糕点。
于是晚上回到家,顾悠悠睡得格外早,第二天天还没亮就爬起来,但说什么也不让高启特地起床跟她一块儿做糕点。
顾悠悠自己掌握火候,最后一共做了八十多快绿豆糕,六十块桂花糕。
拎去月牙楼后,没过一会儿就有卖光了。
月牙楼糕点打八折也只打一天,之后按原价一份糕点一两银子来卖,竟也仍是卖得十分抢手。
而并非人人都爱吃顾悠悠做的糕点。许多慕名而来的人中也有吃完糕点后对之失望的,顾悠悠下午在月牙楼站岗时,总会留意新客人尝试糕点后的评价,并综合起来在糕点的味道上做出些调整。
她也不止做绿豆糕和桂花糕,平日里时间充足还会做些新花样,例如山药枣泥糕、板栗糕、红豆糕等等。
其中板栗糕的销量仅次于绿豆糕,甚至还超过了桂花糕。
顾悠悠也才知道,这个地方的人竟然从来没吃过板栗糕,也不知道板栗糕是什么。
当板栗糕成为月牙楼的招牌甜点之一后,顾悠悠想,她莫不是稀里糊涂地成了板栗糕的发明人
还好还好这是架空朝代,不然她还真是过意不去。
而销量热度上来了,进了顾悠悠口袋里的钱也就越来越多了。
一个月下来,她做糕点每天竟平均赚了十两银子,当得上普通人一个月的月钱
“顾姑娘,今日的又是什么新花样”顾悠悠下午刚把糕点拎去厨房出来,赵言就凑上来同她说话。
认识也有一个多月了,顾悠悠仍然叫他赵公子,赵言也不好改口,仍是叫她顾姑娘。
顾悠悠道,“今天的是芙蓉糕。”
赵言闻言眼神一亮,“顾姑娘竟是连芙蓉糕也会做”
顾悠悠笑了笑。
准确来说,糕点之类的她都会做。就算不会做,她买些这里别人做的糕点来试试,也能依葫芦画瓢做出自己的风味。
到了现在,顾悠悠做的糕点仍是无花纹方块状的模样,把不同款的糕点放在一块,在伙计们忙不过来的时候,有时还会把颜色相近的两种糕点搞混,一直租端错。
李双倒是提过让顾悠悠自己搞个独特的模具,顾悠悠无奈之下,便在不同的糕点弄了个标记,例如她会在桂花糕上弄出写蜂蜜,在山药糕表面涂些枣泥。
但依然还没打算制作一个自己的模具。
时间一长,客人们习惯了,反倒觉得无花纹是月牙楼糕点的一个特色,越看还越觉得天然去雕饰,十分有卖相。
不知不觉间,顾悠悠来到古代也三月有余了。
过两天就是中秋节,顾悠悠提前准备了很多配料,准备做些月饼。
对比,高启仍是有些意料之外,但转念一想,顾悠悠会做糕点,自然也会做月饼了。
中秋节前天晚上,顾悠悠刚吃完饭就进了厨房做月饼,噼里啪啦的声响络绎不绝,高启站在厨房门外看了一会儿,觉得自己还是不进去凑热闹了。
他进去可能还影响顾悠悠发挥。
顾悠悠最爱吃莲蓉月饼和乌豆沙月饼,尤其爱吃蛋黄。
好在市集上也有卖现成的咸蛋黄,虽然她更爱吃咸蛋黄,但总归她做的大部分是要给客人吃的,因此她咸蛋黄只买了比甜蛋黄要多上一点。
做月饼程序说复杂也不复杂,但绝不轻松,顾悠悠擀完面团,弄好莲蓉馅和乌豆沙,小心翼翼地把捏好的月饼放进蒸炉,蒸好了又放进吊炉里烤。
顾悠悠认为月饼怎么也不能跟她做糕点一样随便搞个无花纹的模具,那样不好看,也不应景,于是顾悠悠还是去市集专门买了两个月饼模具,一个刻乌豆沙,一个刻莲蓉。
顾悠悠这晚没有
第65章 新花样
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