土豆生理成熟的标志是大部分茎叶由绿变黄，之后又变枯，匍匐茎干缩，并且与块茎分离。块茎表皮形成较厚的木柱层，块茎停止增重，此时土豆的收获产量已经达到最大。
“一，二，三，起！”
随着一声令下，第一颗人工种植的土豆问世！
秦清努力按耐住的心情在这一刻跟着他们的动作一起用力挖！
只见一团褐色的圆疙瘩带着些许土壤被士兵挖出来，个头虽然没有现代的大，但却比古代的那些野生土豆大了许多。
这种收获果实的心情让在座的每一位都新生惊喜。
“成功了！真的种出来了！”
随着一声高呼，士兵们更是兴奋又满足，同时也发现了一些令人震惊的事情，一颗苗下面长得可不止一个土豆啊，这产量…
看着大家开心，秦清也终于松了一口气，笑着道。
“土豆已经成熟了，接下来就麻烦各位将土豆全部分批次挖出来吧，这个东西如果成熟了还在土里呆很久的话会很快腐烂的。”
随后，众人更是热情高涨的开始干活，那积极的样子俨然就像是给自己家干活一样。
紧跟着，田里接连二三的发出一声声惊呼，一颗颗硕大的土豆被举的高高的，众人不禁又惊又喜，接下来更是莫名的开始比赛谁收割的土豆最大…
秦清看的一阵好笑，却并没多说什么，仔细想想，这些士兵里有一半多也都只有不到二十岁，在现代，他们顶多刚进入大学…
而现在这世道，他们却不得不进去军营，承担起保家卫国的责任，许是这次大家一同种地，时不时还有些空余时间闲谈，没了军营里的严谨，这才暴露出了青年该有的热情和干劲儿！
几天后，满月楼推出了一道名为健康土豆的新菜品…
作为新品种的土豆在满月楼一经出售后，迅速被各大高官贵族们口口称赞！
借此时机，秦清趁机将米店腾空，开始大量售卖土豆，并当场在你店门口教学土豆的烹饪方法。
“诸位夫人小姐们，本店新推出的热门蔬菜，土豆！味美价廉，营养丰富，制作方法也十分简单，今日特价售卖，走过路过不要错过！”
吆喝完后，她扭头示意芍药开始动手！
只见一个临时架起来的灶台旁，一穿围裙，样貌清秀的少女动作熟练的开始处理土豆，削皮，切块，再切片，过水，起锅烧油，放入葱和辣椒，炒香后直接放入土豆开始翻炒，然后放盐和其他调料，不消五分钟，一盘普通的炒土豆片就完成了！
诱人的香味扑鼻而来，很快引来一群百姓的围观。
而对于这种从没见过的食物众人皆是一脸诧异和新奇，秦清见状连忙乘胜追击继续道。
“各位可以品尝看看，此土豆营养价值极高，味道十分鲜美，只是简单的烹饪就可以做出如此美食，且饱腹感极强，存放环境若是得当，放半个月都不是问题！”
最后一句话很快得到了众人的惊讶，毕竟古代没有冰箱，很多菜品一放就很容易腐烂，所以每家每户几乎天天都要出来买菜，若是这新品种土豆可以存放很久，她们也不用经常出来买菜了。
随着一名妇女主动品尝，随后眼前一亮，开口就是夸赞和认可，主动买了七八个土豆，第二个人，第三个人也接踵而至…
秦清准备的四马车土豆，很快就空了一车！
这种成果却并不能让她满意，想了想，她看向一旁还在观望的一群人，心里很快有了主意。
“各位是否在担心质量问题？这点请大家放心！我店铺已与京城最大的酒楼，满月楼合作！满月楼所有土豆皆是由我家独家供应，在满月楼里价格更是高昂，而在我家店铺内，您只需要二十文一斤！”
土豆的重量还是很可观的，换算下来，平均一个土豆她大概能挣十文多点，绝对值了！
许是有了满月楼作为噱头，再加上她店面就在这里，正在观望的一些百姓也很快加入了购买队伍中。
直到下午五点左右，天色逐渐暗淡，两马车的土豆已经被销售一空，秦清见状更是笑的合不拢嘴，