前几天下过大雨，山里的菌子一下多了很多。
叶墨的老板和老丈人，两人提着篮子在树叶下面早青头菇菇，也就是青头菌。
现在的青头菌是头茬，也叫头水青头菌。
头水青头菌个头大，外形好看，价格也是不菲，能和牛肝菌媲美。
怎么说的，不同地方，对头水青头菌的定义不一样。有些地方将五月份的青头菌称为头水……
他们这边将第一茬青头菌称为头水。
六个月了，青头菌开始批量上市，山里面的青头菌……不算特别多吧，但也不少。
“小叶，小眠。”徐慧喊道。
“慧姐。”叶墨和林小眠喊道：“周姐。”
周莉笑着点点头……
“李老板和郑老板，他们又咋了。”叶墨看着已经停止争吵的两人，笑着问。
“没咋。”李学斌笑着说：“快点过来挖鸡枞，我在这里找到好大一片鸡枞菌。”
“你再说一遍……是你发现的？你个不要脸的东西。”郑金源说。
“你就先看到一秒钟……”
成片的鸡枞菌，好几十朵。这种鸡枞菌在他们这边也叫三塔菌、丛鸡枞。
通常，鸡枞菌都是单独长的。一个地方多的话，也就是十朵左右。
但是丛鸡枞，一发现就是大一片。最多的丛鸡枞，一片……一个背篼都装不完。
叶墨将唐恂喊过来，一起挖鸡枞菌。
丛鸡枞颜色偏白，发现就是一大片，数量多，但是味道差一些。
味道最好的鸡枞菌，他们这边叫‘斗鸡菇’，伞尖黑色，颜色也深一些，香味也更浓郁一些。
当地最美味的菌子就是鸡枞菌了，比松茸都好吃。
听说大山里也有松茸，在海拔较高的地方，数量也不多。而且现在也不是松茸出现的季节……
一大片鸡枞菌很晚就挖完了。
叶墨他们寻找了好走的山坡，继续寻找蘑菇。
“山里的落叶好厚。这边一个不注意，容易引发火灾。”郑金源说道。
“得找人来清理这些落叶。”李学斌看着叶墨，说。
“可以。”叶墨点点头。
这边的大山里，比起长竹村那边，夏季的时候要湿润一些。
以前吧，这边没有道路，要深入山里很麻烦。
现在有机肥工厂建设，道路修通了，这段时间……每天天不亮，就有人骑着车子过来进山里捡蘑菇。
因为昨天聊起蘑菇，大家就想进山里来看看，捡一些菌子。今天早上，这边道路给封闭了的。
“请附近村子的人过来，收集山里的落叶。”叶墨说：“按照一块钱5毛钱1斤计算，怎么样。”
李学斌和郑金源面面相觑一眼，点了点头：“行。”
这边有阔叶林，针叶林……收集山里的落叶，也顺便将山里的蕨类植物、小灌木丛之类的清理了。
红山镇这边以前也发生过火灾的，烧起来，很怕的。
“这事情得问一下消防局，这边的山里面好像有保护植物。”林小眠说。
“嗯……”
这些事情吧，安排下面的人去做就行了。
收上来的落叶，灌木枝条等等，粉碎后混合竹子碎屑一起发酵，制成有机肥。更重要的是防止森林大火……
“老汉，爸。”叶墨他们追上了老爸：“捡到多少菌子了。”
“没多少。”
老爸他们两人，总共捡了二十几朵菌子，少量的青头菇，牛肝菌，还有几个奶浆菌。
一大群人，分散着寻找，找到十点过，都收获满满。
山里的气温很高了，从山上下来后，一个个脸上都是汗。
叶墨打开车子后备箱，拿出椰子和吸管，连着开了几个。
“舒服。”郑金源使劲吸了一口，说：“这椰子的味道不错……”
“有些涩，咋不摘些甜的青皮椰子过来。”李学斌道。
“甜的椰子不解渴。还是这种有一点的涩的椰子，喝起来才过瘾。”叶墨又开了几个椰子。
林小眠的椰子，椰子水喝完了，递给叶墨……叶墨帮她打开，她挑出了里面晶莹剔透好似果冻一样的果肉，吃了起来。
这些椰子成熟度不高，果