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第四十二章 孟记烤鸭


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“栾大叔”孟三拿出一两银子递给栾术:“拜托你,去铁匠铺,打十服钩子,顺便按照这跟树棍的尺寸,在买来十几根铁棍”。
栾术赶忙将银子推回,道:“孟三公子,怎么敢让您掏钱?况且,也用不了这么多钱,你帮我们家度过难关,我们一家怎么好意思用你的钱?用我们家的钱吧”。
“栾大叔,你们家现在正是困难的时候,等日后挣到钱了,你们再还我也不迟”孟三笑着说道:“去吧”!
待到栾术离开后,孟三看着被打死的十来只鸭子,向站在一旁的栾氏姊妹说道:“二位姑娘,帮个忙,帮这些鸭子的毛扒光,栾大婶,你去帮我找几个盆过来”。
就这样,在栾家的女眷帮助下,不一会儿,十只鸭子就被清理完毕,一个个系着绳子,挂在树上控干水分,,年纪最小的栾琥见自己的母亲和姐姐们忙来忙去,自己也帮不上什么忙。
跑上前,向孟三道:“孟三哥哥,我们不能帮上什么忙”?
孟三看了看柴火垛,道:“那堆柴火,是果木的吗”?
栾琥点了点头说:“是啊,孟三哥哥,是果木柴火,怎么啦”?
“很好,琥子,麻烦你,去劈些柴火过来,明天能够用得上,你能行吗”?
栾琥笑了笑,拍了拍自己的胸膛:“当然可以啦,孟三哥哥,虽然,我身体没有你强壮,但是干这点活,还是可以的”!
言毕,孟三便转过身,拿起斧头,走到柴火堆面前,开始噼里啪啦的砍柴。
孟三稍微歇息了一阵儿,抓起一把稻草,放进“烤炉”里,用火点燃。
与此同时,曹老板也提着大包小卷的调料、配菜等物品走了过来:“孟公子,你让我买来的东西,我都买来了,这是剩银”。
孟三点了一下头,笑道:“辛苦你了,曹大哥”!
曹老板微微一笑:“孟公子,接下来,我可以帮什么忙”?
孟三看着挂在树上的鸭子,道:“接下来,我要腌制鸭子,你帮我把他们拿下来,放在盆里”!
就这样,孟三在盆里倒上酱油、之后加入八角、桂皮、花椒。之后加上糖块、葱段、姜片、再然后,加满了清水将搅拌均匀,然后将鸭子放入其中腌制,然后盖上帘子。
做完这一切的时候,已经到了晚上,虽然孟三所做的这一切,栾术也从铁匠铺回来了,孟三需要的东西,已经准备就绪了。
紧接着,孟三将铁棍摆放在炉子里。
“时候也不早了,大家回去歇息吧”孟三看着众人说道:“因为鸭子得腌制一夜才能入味,我明天早上再过来,大家也忙了一天了,快休息吧”。
曹老板看着孟三,说道:“原来孟三兄弟是想要做烤鸭啊,但是,这能行吗?能卖的出去吗”?
孟三微微一笑,信心满满的说道:“明天,你们就瞧好了,不出半个时辰,这十只鸭子,定当一直不剩,你们信不”?
众人你瞧我,我瞧你,谁也不敢点头,许久,曹老板说道:“孟三公子,我相信你的话,你先前教过我的那些东西,一开始,我也持有怀疑的目光,但是之后,我逐渐体会到,你教会我那些东西,是真正有用的,我相信你,也相信你一定能够帮老栾大哥一家,度过难关的”。
栾术点了点头,说:“曹老弟,孟公子,时候也不早了,不如在我这儿吃点东西在走吧?夫人,去炒几个菜来”!
栾夫人点了点头,道:“哎,好咧”!
就这样,孟三、曹老板等人在栾家吃了夜饭,吃过夜饭之后,孟三和曹老板挑着扁担,离开了栾家。
路上
“孟三公子,认识你这么久,只看见你和这条大黄狗在铁枣村居住,为何不见你的父母呢”?
“自小没爹没娘,四海为家”。
“啊...对不起啊,孟兄弟,我不该问你这个问题的”。
“没事...习惯了,不瞒你说,曹大哥,我来到天蟒,是有备而来,我听说天蟒是前朝最为繁华的地带,所以千里迢迢的来到这里找点营生,但找来找去,都没有找到好的营生,正赶上今天碰上了乱加的事,然后想起


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