取自大蒜,紫苏,连翘,玉米须等!所以果然高手们还是在民间啊!薄珏和那些经验丰富的厨师们可能并不知道如何做防腐剂,但他们留心观察后,还是知道如何用哪些自然界植物来做防腐剂!
不过,等以后薄珏他们在化学方面研究的更深入,其他科技方面也发展到一定程度后,再跟他们说专门制作食用级别的防腐剂的事吧!
顾横又问了薄珏关于调料包里粉包和辣包还有菜包的事。
“粉包方面,一般会请一批人将蒜,八角还有辣椒专门制成蒜粉八角粉以及辣椒粉,再请一批人把这些粉混合在一起,再适当的加一些白糖、食盐、以及桂皮粉,最后请人装入瓷瓶包装好。”
“而辣包,先请一部分人专门负责在锅里把油烧热,再把辣椒粉放进去,之后撒一把芝麻,出锅后再请一部分人将冷却的辣椒粉装入瓷瓶包装好。”
“菜包,这个制作很简单,把小葱、胡萝卜切好,之后晒干或阴干装起来。”
听完薄珏的介绍,顾横道:“我想来一碗你们批量生产的方便面!”
薄珏听到这里马上叫人去准备,没多久,一碗方便面就端到了顾横面前。顾横尝了几口,味道不错,感觉和现代吃到的方便面一样好吃!
吃完顾横道:“这方便面就叫“道天”方便面吧,它很方便携带,口感又不错,比馒头或者其他干粮要好多了,应该会受到行商和其他要出远门的人的喜欢,说不定经常在家的吃到后也会喜欢。”
“小顾你说的没错,接下来我们把这方便面放哪里卖呢?”薄珏问道。
“先放到金陵“道天”茶楼卖,再慢慢放到其他开有“道天”茶楼的地方去卖。另外我们还可以尝试制作出更多风味的方便面,你选定合适的人负责这件事,然后告诉研制方便面的人,谁能研制一种新的风味出来,就有重赏,与人合作研制的,所有参与者都有赏,主要研发者重赏。”
“明白,会按照我们之前研制香水,钢铁等一样的奖赏方法鼓励大家不断创新。”薄珏认真道。
“好的,如此,就又要辛苦薄大哥了,我们已经先后制作出鸡肉风味、牛肉风味的方便面,还可以制作排骨风味、海鲜风味等方便面,制作方式和搭配调料要不断革新,努力满足不同消费者的挑剔需求。”顾横道。
“嗯,会不断创新的!”薄珏郑重道。
“很好,方便面的问题我们已经解决,上次跟你说过的洗发水,还有沐浴露这些研制的怎么样了?”顾横又继续问道。
第105章 突发奇想 做方便面
推荐阅读:
我与我的蜘蛛眷属、
全职猎人之魔王、
都市灵异怪谈、
韩生传、
大明末代土司、
末世:我比同阶强十倍、
最强奥义:以梦为马越骑越傻、
刍狗的逆袭、
百年锦衣魂、
具像者们、
武侠天魔录、
重生穿越之庶女本色、
相关章节:
第100章 得到施琅 坚定追随、
第101章 暗中蓄力 谣言四起、
第102章 仙舟出手 颇有成绩、
第103章 提前准备 两种钢炮、
第104章 关闭眉楼 众人心声、
第106章 洗发沐浴 商议发展、
第107章 湖边送别 如是心意、
第108章 北上之路 途径叶县、
第109章 枫林谈话 收刘国能、
第110章 红叶题诗 枫林感慨、
也许你还喜欢: