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第228章 兰陵


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倒是周岐山的爷爷不当回事,还觉得很有意思,甚至在里头布置了一个格局。
听爷爷说,这房子秘密不少,估计也是因为是大户人家的缘故了。
这拆了,周岐山也觉着可惜。
“你去找秦村长批个地,你爷爷还活着那会儿,其实应该还有点薄田的,后来你爷爷走了,这地就没批下来了,这地你去找村长要,村长也会批的,这就是你们周家的,
怎么说,你们也是咱们村子的一份子了……”
梁叔难得敞开话匣子。
周岐山笑道:“那行,我等会儿回来了找村长爷爷问问。”
“具体的房型,你有什么要求就和我说,我回头给你搞一搞,咱们农村讲究的是实用,好看是不保证,但好用准没问题的。”梁叔点了支烟,也笑了起来。
望海楼,这两天董婉婉有几分愁眉不展,虽然过了米其林餐厅的审核,但餐厅的口碑始终喜忧参半,所有的问题基本也都指向了一个,他们的食材太过单一了。
而且,兴安市的另一家米其林候选,也顺利通过了选拔,马丁去稍稍打听了一下,听说是沾了他们家的光,但对方可不觉得是这样。
那家店叫兰陵,是一家规模不小的中式菜餐馆,和其他的中式餐区别不大,但很有特点,他们讲究就是量小,但种类多,吃起来犹如流水席一般,这种格局很有新意,而且他们还推崇做“分子料理”,整个饭店的订单,也低调奢华,都是预约制的,并且只有会员才能入内。
想要进店吃饭,不是会员就要各种托关系,找门路,这才他们才是米其林候选的时候,就已经普及了,算是当地的顶级网红饭店了,想要进去吃饭的人,可谓是多如牛毛。
不过这家店的质疑也很多,都觉得那些好评和网红都是他们自己邀请的,但兰陵的老板矢口否认,就是不承认这件事。
现在兰陵过了米其林候选,也成了正儿八经的一星米其林餐厅,一时之间,营销更加是铺天盖地,甚至热度高过了望海楼,并且还不予余力得抹黑同行的望海楼。
董婉婉是个正经的生意人,开店也是有自己的初心在内,并不想耽于内斗之内。
这次的事情让他觉得多少有点始料未及。
“老板,兰陵的老板和主厨下午会来,他还要求和我们进行比试,我们……”马丁和刘星走进了办公室。
这几次兰陵的挑衅也越来越过分,甚至兰陵的老板高觉,在一次当地媒体的专栏节目的采访之中,公开高调表示,望海楼德不配位,如果有本事,就和他们兰陵比试比试,看看谁才是最适合的米其林候选。
其本身也是为了自己来年评选米其林二星、三星造势。
但伴随着互联网媒体的不断发酵,也逐渐将兰陵和望海楼推到了彻底的对立面了。
马丁说道:“维埃拉这个败类,现在就在兰陵做事……这些馊主意应该就是他提起来的,他在南特的时候,就是一个臭名昭著的恶棍,他的厨艺不及他的坏心思的十分之一……没想到,他到了这儿都改不了这样的劣习。”
刘星知道马丁和维埃拉师出同门,维埃拉在法国名声很不好,也连累到了马丁的就业前景,所以才不远万里到了国内就业,马丁为人踏实,但维埃拉对于自己的名声很看重,并且对自己的名声获取不择手段。
刘星说道:“我们还是要早做准备,维埃拉虽然是个恶棍,但他的厨艺很精湛,对于近些年名声很大的‘分子料理’,还有各种全新概念的食物非常有研究,这一点也让他在协会眼中得分非常之高,我们要是应对的不好,很可能会损伤我们望海楼的人气。”
不怕恶棍坏,就怕这些恶棍是真的有本事。
“我们也没有能够和他们对抗的,现在对分子料理的研究还停留在表面上,但维埃拉对这个研究很早,我们追赶不及,
现在米其林餐厅的招牌,分子料理是其中一个大项,我们这次评定只有一星,也和我们几乎不涉足这方面有关……”
分子料理说着很玄乎,但也是这些年米其林评定协会力推的东西


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