取工艺。
结果让他非常惊喜。
如此一来，火腿肠也可以量产。自己只需出一个以水力带动的绞肉馅机的图纸，交给铁匠打造即可。多余的淀粉和面筋，还可以做凉皮和凉粉。
于是，他满怀期待地问道：“二叔，任家有铁匠吗？手艺特别出彩的那种？”
任二郎有些跟不上他的思路：“啊？铁匠？当然有！我们任家可是南真定第一大姓，良田无数，没铁匠怎么成！”
哦耶！最后一块拼图凑齐！
于是，他喊来刚放妥当羊肉的亲娘，三人反复商量了一番。
任二郎频频颔首：“好！就这么办！小乙，等你能写字儿了，你写个详细方案，二叔和你娘也好提前准备一番！”
趁秦小乙沉思，他给孙氏使了个眼色。
孙氏当即会意。
于是，扶秦小乙躺好后，任二郎先行一步，他在院外等了片刻，便看到了匆匆出门的孙氏。
“他二叔，您有什么事儿？”孙氏凝视着任二郎。
任二郎正色道：“二嫂，小乙说的这门生意做小了没意思！我出一千贯，你出人力和技术，咱两家二一添作五，如何？”
孙氏大惊，连忙摆手：“不行！他二叔，您太吃亏了！您能分给我家一成便足矣！”
任二郎摇摇头：“二嫂，实不相瞒，我大哥已开始着手安排成药生意，族中又无太得力的人手，所以我会很忙！
小乙这门生意我极为看好，咱们在商言商，我只出钱不出力，能分到一半已有些过分。你懂吗？
秦二郎那性子只能干些粗活，做生意他不行！小乙往后也要坐堂做成药，肯定顾不到咱们这边，所以，咱们这食品生意，可够你忙的！”
见孙氏还要拒绝，任二郎脸一沉：“那就一拍两散！咱就当没有这回事儿好了！”
孙氏叹了口气，盈盈一礼：“妾谢过二叔大恩大德！二叔放心，妾一定尽心竭力，尽快把作坊建起来！”
任二郎展颜一笑：“这就对了！明日上午我先送一百贯过来，你把欠街坊四邻的债都还上，把院子里的菜地铲平。
咱们按照小乙的设想，先在院子里把豆制品做出来尝尝口感。我还真期待那豆干的滋味儿！
食品最重要的是干净好吃，咱们做出来的东西，若连咱们都不爱吃，怎么拿去卖给别人？”
孙氏本就是个泼辣的性子，她当即道：“二叔，不用明日，今日我便把菜地铲平，提前把院子整治利索。
明日我还钱时正好收些豆子回来，我再找人做个细磨，咱们按照小乙的方法先磨出豆腐做豆干。”
任二郎就喜欢急性子的人，他哈哈一笑：“那就这么说定了！”
说完他便要拍马离去，却被孙氏一把拽住。
孙氏塞给他一大捆青菜，仔细帮他绑好，这才放他离去。
进屋后，秦小乙似笑非笑：“娘，二叔出多少？五百还是一千？”
孙氏噗嗤一笑：“你个小人精儿！你猜猜看！”
秦小乙毫不犹豫：“一千贯，对吧，娘？”
孙氏笑着颔首：“小乙，豆干好不好吃？”
秦小乙心中冷笑：你敢质疑后世可替代肉食的神器？嘿嘿，我要是能动，信不信我用豆干做出来的素肉比羊肉还可口？
他洒然一笑：“娘，您放一万个心，孩儿敢打包票！不止豆干，豆皮也特别好吃！再说，咱还有豆油和酱油呢！
话说回来，二叔投资既然一步到位，您干脆就把养殖做起来吧！咱村子丁口多地少，租地种田哪有养猪挣钱？”
宋代丁口只统计男丁，但养猪这种事儿妇孺也可以打下手。
秦家村虽小，但在秦小乙的记忆中，村里也有三百余户千余丁口。家家户户养猪的话，全村养上五六百头根本不成问题。
根据他的规划，加上自建养猪场，第一年秦家村只要养千头猪，便足以量产各种熟食。
以他这学杂了的知识，从猪崽的看护、劁猪到老母猪的产后护理，他样样在行。
嗯…屠宰他干不来，本质上他还是个治病的医生，虽然治疗对象有猪也有人。
所以肉联厂，啊呸！肉类