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第25章 任仁济食品加盟计划3


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神情骇然:“你们疯了!哪儿来的?这可是流放重罪!”
孙氏噗嗤娇笑:“二哥别怕,这是小乙发明的猪肉新吃法。”
秦霄贤哪里肯信:“胡说!猪肉哪有这般香?”
秦琪连忙拉着老爹走到砂锅旁:“爹,您看,牛肉多筋,哪有这般肥?”
他家当年也阔过,秦琪年幼时也曾吃过牛肉。
当然,那时的律令并不似如今这般严,老百姓只要缴足税,就可以打擦边球吃牛肉。
秦霄贤兀自不信,他捞出一块猪肉放入碗中看了片刻,这才挟起一块放入口中细细咀嚼。
他脸色顿时缓和下来:“果然是猪肉!小乙好本事!”
秦琪又想哭:原来老爹也是个吃货,这些年真是苦了他!他这曾经的官宦子弟,如今居然能就着凉水啃干粮!
秦霄贤神色一动:“小乙,咱们不炸油条了?”
孙氏抢答:“不炸了,明儿我们试试肉夹馍和豆沫。”
秦霄贤三两口咽下肉,笑道:“那我来磨粟粉吧。对了,今儿卖了多少钱?”
孙氏笑得如百花绽放,对丈夫眨眨眼,一切尽在不言中:“二哥,今儿卖了783钱,人家好累啊!”
他俩已是老夫老妻了,秦霄贤秒懂,他笑着颔首:“你歇着,我去熬豆沫,正好我带了菠菜回来。”
豆沫是磁州和相州名吃。它虽叫豆沫,实是以粟粉和花椒八角粉熬成。
秦琪这个小吃货当然已经让父母尝过豆沫和胡辣汤。
孙氏表示,胡辣汤虽已在汴京风靡,但不一定合真定府口味。何况如今还是夏天。
倒是豆沫不错,一文钱一大碗,便宜且美味。
至于馍,秦琪不准备采用麟州、延州那种死面馍。
他这次学乖了,直接用八个大陶盆发了一百斤面。也就是他天生神力,不然有他受的。
他将买来的一百多斤猪肉全炖了。
“小乙,肉夹馍咱们卖多少钱一个?”孙氏带着些许期盼问道。
秦琪不假思索:“娘,跟羊肉馒头一样,也卖5钱,一个管饱。”
他们买来的猪肉,屠户在抹去零头后,一斤大约十钱。注意,宋斤是12两。
将其炖熟后,一斤12两能出9两熟肉。碗口大的馍,装上不到3两肉,一个肯定管饱。
像孙氏那样的窈窕妇人,半个就饱了,剩下的半个孩子还吃不了。
毕竟不是谁都有秦小乙的饭量。
再次怀着对明天的憧憬和期待,秦家陷入了安静。
不对,还是有奇怪的嗯嗯啊啊之音…
清晨,秦霄贤被娘俩一通说教后,终于答应中午回家吃饭。
娘俩带齐家什儿,在炸油条摊旁,又支起了肉夹馍摊。
很快,一大两小三个炉灶便升腾起火苗,香气也渐渐弥散半条街。


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