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第168章佛越墙


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随着云亲王的一声令下,各种佳肴美味如流水架般送上来。
龙鼎是挨着女皇坐的,眼见着这些菜肴,一道道的送上餐桌来,不但好看,闻起来还很香,不禁看的食指大动。
虽然他早已经达到辟谷的境界,但是身边坐着一个如花似玉的美女皇帝,门口又是一个样貌妖娆,身子婀娜的云亲王,就算没饿,也是想尝尝味道了。
这些菜样式美观,而且精雕细琢,往往看起来毫不起眼的菜,夹起筷子放进|嘴里,却是不一样的感觉。
尤其是第二道菜,叫做什么“百花尊”。外观跟花朵没有什么两样,而且也没有什么热气,感觉就像是将一朵花摘下来放在盘子里,周围再加一些配菜做点缀。
但是在龙鼎学着女皇等人的样子夹起一片花瓣放进|嘴里才体会到与众不同。
这花瓣,竟然是以极为细腻的刀工,以肉片雕刻而成。
虽然不知道这个是什么肉,但是入口绵软醇香,回味无穷。
就在龙鼎还想再夹一筷子的时候,这盘菜却被端走了,御厨上了另外一道菜。
经过半小时后,虽然菜品上了个十几道,但是每道菜龙鼎都是浅尝则止,想要多吃都没可能。
他是一个大男人,被御厨这刀工和厨艺勾的馋虫直冒,可是每样菜只吃一点,让他越吃越饿。
反观女皇、云亲王和罗芬,则是一脸的惬意,仿佛已经习惯。
唯有父亲龙盛坤跟自己是一个模样,看来也是垫了一层肚皮而已。
就在龙鼎将要暴走的时候,御厨吩咐四个身强力壮的女厨子合力端着一口大锅上来。
这口大锅足足有一个小簸箕那么大,虽然还盖着盖子,但是不断的有香气从里面溢出来,顷刻之间,满室飘香。
龙鼎不禁疑惑道:“这是什么菜?怎么这么香?”
女皇笑而不语,看向云亲王。
后者咯咯一笑,道:“这是咱们的国菜,叫做佛越墙。这可不是一般人能吃到的。”
龙鼎怔了一下,只听说过佛跳墙,没见过,也没吃过。但是听云亲王说的这道菜,加上香气四溢的味道,想来也不会差太多,搓了搓手,笑道:“那我真的要好好的尝尝了!”
罗芬见龙鼎如此失礼,忍不住面色一沉。
女皇微笑道:“我的罗将军,今儿在这里吃饭,那就是家宴,不要太拘束。”
相国在一旁打着圆场:“是啊!你看陛下把佛越墙都做出来了,那就是在把我们当做一家人呢。”
御厨是一个胖子中年女人,她一边为龙鼎等人换上新的碗筷,一边介绍道:“这佛越墙是本朝历代传下来的一道名菜,做法讲究,火候更是讲究。它的由来是有一个故事的,陛下,我可以讲吗?”
女皇含笑点头。
厨子挽挽袖子,抑扬顿挫的说道:“我朝讲究以武立国,同时也礼佛甚谨。相传有一天,有一位女皇病了,饮食不下,身子逐渐消瘦。
这可急坏了满朝文武,纷纷想办法让女皇的胃口好起来。但是用了很多的方法,都不行。
有一天,一位御厨出去找食材的时候,无意间路过一座酒肆,闻到一股异香从酒肆中传出来。
光是闻到这个味道就想大吃特吃了,如果真的吃到了,那肯定回味无穷。这位御厨想到皇上的情况,便走了进去跟里面的厨师聊天。
得知这道菜是用许多珍奇的肉类加菌类,再配合黄酒兑入,以武火急煎两个时辰,再用文火慢煮四个时辰,最后才收汁而成。
御厨想用心的记下,但是人家早已做了五个时辰,眼看着就要好了。就算想学习,也是迟了!
想着女皇的情况,御厨索性就没走,便守在那里等着。
等到出锅以后,一道异香扑鼻而来,远远的传了开去。
御厨本身就有着丰富的做菜经验,但是闻到这股味道的时候,还是忍不住大惊失色。
俗话说行家一出手就知有没有,这个酒肆老板看起来不怎么样,但是厨艺已经足以说明一切了。
老伴也不吝啬,请御厨尝尝味道。
御厨也不客气,拿起筷子夹起一块肉还没放进|嘴巴。


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