么冰箱！有一个现成的大冰窖，反正冰窖经常不来人，到时候可以多带一些面条放在冰窖。
剩下的就是卤制肥肠了，这个就太简单了。从小跟着秦来富跑宴席，秦长义的手艺可以说是不输秦来富的，做个肥肠面那是小意思。
好！就这么定了！
秦长义清晰的在脑子里过了一边想法，就原材料来说一点问题没有。剩下的一些关于如何售卖、是推车还是摆摊还是租店面，要等过去了问问孙家兄弟。
当可乐喝完了以后，秦长义也就起身告辞了。面店的老板起身相送，让秦长义下次再来。
秦长义也不着急回家，他要去商店买一些调料。肥肠好不好吃，除了初步处理的方式以外，调料也是很关键的。
他不确定这些调料在对面的大宋有没有，即使是有，估计价格也非常的昂贵。而现代的有很多成品的卤料包，直接帮你调配好了比例。
许多人对卤料包不屑一顾，觉得不如自己配的好。这是一个仁者见仁智者见智的事情，秦长义一直认为没有十年以上的功夫，不要说自己懂卤料配比。
一路走一路买，秦长义购买了十几种品牌的卤料包，就是为了对比哪一种卤料包比较好。
这时，秦长义的手机响了。是秦来富的电话，对方见秦长义又不在家了，就来个电话问问。
秦长义直接说了自己目前的位置，也说了出来是干什么的，一会就回去。秦来富这才放心的挂掉了电话，继续在后厨和他的帮工门喝酒吹牛。
时间已经是晚上的十一点了，还有一个小时可以去穿越。可是秦长义不打算这么频繁的穿越，还是在这边把一切事情都准备妥当了以后，过去常住个几天。
想到这里，秦长义叫了个车直接回去了。因为下午睡得太久了，他便再次的打开电脑搜索大宋朝相关的知识。