一碟浅棕色的酱料。
“这酱料，我等试了近两候，才让娘娘满意。”赵御厨脸上写满了不堪回首。
伊士尧拿起一根薯条，和现代版本别无二致，只是生土豆味更重一些，蘸上酱料送入嘴中，吃下之后笑着大喊，“甜酸酱！薯条！”
干炸局里几人大眼瞪小眼，不知道他嘴里的说的话和手里的东西有什么关联。
“你们直说了吧，是不是在哪藏着番茄酱呢？”伊士尧莫名地为吃到现代食物感到非常兴奋，上蹿下跳地在柜子里翻找。
翻找一阵，被袁旺银拦下才冷静一些，“何老爷！您方才说的我们都听不懂，莫不是哪种菜肴的新做法？”
伊士尧冷静下来，但没有恢复平静，又抓了几根薯条蘸上酱放嘴里。
“老爷，您慢点吃，爱吃，都是您的。”袁旺银眼神没有闪躲，“实不相瞒，这道酥炸土芋，不光是小的，监内都找不出几人爱吃的，”又看了一眼伊士尧，补充到，“我等实在难解其味。”
“那你刚才看见这土豆那么馋？”伊士尧因为兴奋，嘴里嚼着东西，喘着粗气。
“小的不是馋这酥炸土芋，而是馋那蔓菁饼，有了土芋加持，蔓菁饼的香味与平素的不可同日而语。”
伊士尧心想，那土豆丝饼学校门口五块钱买俩，这薯条不配酱也得卖十几块一盒。
赵御厨看到伊士尧兴奋劲消退了些，“虽说油醋酱汁最后合了娘娘胃口，可老朽实难品鉴其中滋味。”
话音刚落，伊士尧又激动上了，“油醋汁，你们怎么取的……”说着就把后半句“和现代的名字一样”咽了回去。
赵御厨叹了口气，漫不经心地说，“为厨多年，独独这道酱汁的名是宫里赐的，老朽惭愧。”
伊士尧手上的薯条抓到一半，停在半空中，“宫里赐的？这不是郑皇贵妃小簿上的菜吗？”
“正是，油醋酱汁的名字正是翊坤宫郑皇贵妃娘娘所赐。”赵御厨也拿起一根，蘸了蘸酱，吃了半根，连连皱眉，又舍不得土豆，只好把剩下半条塞进嘴里。
而这一刻的伊士尧，却怎么也咽不下嘴里的这口薯条。