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第进五章 四海升平


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快速上下抖动持锅的手,时不时用铲子翻动,海胆随着手上动作均匀地附在米粒上。
又拿起装有细小粉末的罐子,撒上一些拌好。
另外一名御厨在铜盘中一架羊骨移开,泼入少许热胡麻油,也从韩道济手里取来一些粉末,抛入油面,另一只手持仍在燃烧的松木棍伸入粉末的烟雾中,忽然明火爆燃,铜盘上又响起油星四溅的声音。
韩道济人高马大,手臂加上锅柄,正好能将锅中的炒饭倒在铜盘上,炒饭刚接触到铜盘,冒出层次丰富、口齿生津的熟悉米饭香味。
在他仔细将炒饭摊成两尺见方,半寸高的方块之后,说到,“此为四海升平之千家万户。”
金靓姗心想,这大个子御厨不光厨艺不错,会的成语——文采也斐然。
炒饭和油接触的声音,和飘起的香味,像一首能闻见的、琴瑟和鸣的曲子,宴席众人都在安静聆听。
声音渐轻,韩道济示意宫女可以按例盛在碗里。第一碗自然放在仍沉浸在自我表演中的皇帝面前,皇帝不失得意地扫视诸臣,捏起瓷勺吃下一口。
奇形怪状之物被炒散为赤金色小块,和其它碎末一同粘在米粒四周,一口吃下,所有食材的味道同时展现,但唯独赤金色小块的滋味慢慢隐入其它食材之中。
“四海升平,千家万户。呵,千家万户做何解?是否要指这一口米饭之中蕴含多种滋味,叫朕领会若无朕,万民仍存;若无万民,即无朕啊?”
韩道济一愣,方备严给他使眼色,他默默点头,“望恕小的有罪,万岁所言极是。”
“可依朕看,千家万户并非仅仅如此,而是在大明子民家中,若皆有白米,则可出海、上山、下田,做出此道‘千家万户’。朕之重任,就是要为千家万户送去白米。”皇帝这话听上去,像个明白人,金靓姗吃着海胆什锦炒饭,瞟了一眼他。
而皇帝此时也发现郑皇贵妃在望着自己,两人对视,金靓姗很快移开眼神,用手遮挡自己吃着炒饭的嘴,把头扭向一边。


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