既然如此，不如弄成正常的份量，让人吃饱，吃好。
还是那句话，她相信自己的手艺，绝对能够让人吃了还想吃。
范斌同样相信她的手艺，所以同意了她的提议。
顾客嗤笑：“你说是就是？”
“不，您说了算。”沈清芙把两个小碟子放在他的面前：“这是我们店免费赠送的小食，您可以尝尝，要是不好吃，可以马上走。”
既然她那么有信心，他当然得试试。
顾客拿起筷子，夹了片酸萝卜塞嘴里。
口腔瞬间被霸道的味道充斥，酸中带辣，咬一口，脆脆的，带着萝卜自带的甜味。
酸萝卜他吃过很多，却从未吃过这么好吃，这么脆的。
他不由得又夹了一片。
一片，一片又一片，三两下，那点酸萝卜就被他吃完了。
再次伸出筷子，发现没有了，他的脸上浮现尴尬，强作镇定道：“酸萝卜不错，酸豆角就不知道了。”
沈清芙没有拆穿他，“您可以再试。”
酸萝卜那么好吃，酸豆角想必差不到哪里去，顾客满是期待的伸出筷子，夹起一段酸豆角，塞嘴里。
跟酸萝卜不一样的滋味，却同样的好吃。
顾客脸上满是满足，却说不出夸奖的话，总有种打自己脸的感觉。
沈清芙没有揪住不放，她的目的是要从人家钱包掏钱，不是打脸，瞧他吃得差不多了，给服务员递个眼色。
服务员尝试着递出菜单，本来她想，实在不行就放人家的手边，人家不点也怪不了她。
没想到她才递出，顾客就拿过，他挽尊道：“我主要是为了试试你店里的老母鸡汤。”
沈清芙微笑：“绝对不会让你失望。”
转身的时候，沈清芙收到范斌一个赞赏的眼神。
沈清芙脸上没有过多的表情，淡淡的朝他点点头，就往厨房走。
范斌跟在她的身后，有客人点单了，他要准备起来。
服务员转身的时候，看到他不在，重重舒了口气，她知道自己没表现好，生怕他批评。
如今看来，自己逃过了一劫？
她不知道，有的账不是马上算的，留到晚上开会的时候慢慢算再不迟。
拿着单子，服务员脚步飞快的进了厨房，看到里面的范斌，她刚放下的心再次提起来。
幸好，他没说什么，只是让她把单子给他。
跟范斌想的一样，顾客点的是他的菜。
沈清芙今天要做的事不多，范斌不说，她也没提要帮忙。
有的厨师忌讳别人围观，生怕自己的手艺被学去。
但沈清芙闲不下来，准确的说，她怕范斌觉得她偷懒，于是，她让俞修诚准备材料，自己调制下周要用的汤底。
俞修诚同样怕闲下来，范斌觉得自己多余，从而开除他，一听到沈清芙的吩咐，马上积极的准备起来。
范斌对于两人果然很满意，眼里有活。
做老板，最讨厌的就是说一下动一动，不说就不动的员工。
当然，沈清芙从严格意义上来说，不算是他的员工。
既然饭店有她的一份，她更应该尽心尽力才对。
眼睛观察着四周，范斌手下的动作不停，不一会，就把菜做好，让服务员端出去。
下一刻，又有顾客进来，点的都是范斌的菜，没办法，菜单上大部分的都是他的。
范斌一开始游刃有余，后面渐渐力不从心。
人实在太多了。
逼不得已，他只能喊个人来帮自己。
范斌招人不是胡乱招的，在把人的名字添上去之前，他会先派人去调查一下。
一是有时间，二是，他怕招到心怀不轨的人，给自己惹来麻烦。
筛选一下，安全许多。
随手点了自己看得最顺眼的那个，范斌就把大厨的位置让出来。
他负责添加调料，对方负责翻炒，借此自己休息一下。
沈清芙在旁边看得皱眉，忍了忍，最终没忍住：“有空你还是锻炼一下。”让别人代劳的话，味道多少有点不同，容易砸了店铺的招牌。
沈清芙都懂的道理，范斌没理由不懂，他点头应下。