离开左海酒店后，已经临近十一点。
我并没有立即前往西湖，而是蹬着三轮车回到出租屋，直接在楼下仓库加工那些产品。
大概半个小时后，苏伊人回来了：“我先上楼做饭，待会儿下来帮你。”
“好。”
今天要加工的产品比较多，猪肚这类的好解决，比较复杂的是掌中宝和牛蹄筋，量太多。
等苏伊人做完饭下楼，我俩足足忙了两个小时，这才结束一切。
吃着冷饭冷菜，我俩聊起红房酒店的事。
“今天这一单，扣除王采购那部分后，到咱们手里还能剩两百块钱左右。”
苏伊人咽下嘴里的食物：“每天进账，我会记录在册，等月底咱们再分，可以吗？”
“可以。”
我点点头，“王采购那边要统计好，按照每个月三千，也就是每天给他一百块钱，对吧？”
“嗯，今天的已经给他了。”苏伊人回了一句，继续扒拉稀饭。
“他没骗咱们，确实赚得比他多。”
这是必然的，一包掌中宝的价格是二十块钱。
按照红房酒店每天七八的用货量，这就是一百四十块钱以上的进账了。
外加其它产品，利润总和之后，绝对可以达到三百块钱以上。
扣掉给王采购的，其余全是纯利润。
以红房酒店的体量，这个利润已经到顶了。
除非他们有接到生日宴，或者满月宴……这类的酒席，否则这个数据不会变。
“你觉得，能不能把这套模式，用在其它酒店？”
人心是个无底洞，贪婪永远不会有底限。
我的心，被红房酒店每天两百块钱纯利勾动了。
就像是被拨动的琴弦，再也难以平静下来。
我想要挣更多。
苏伊人放下筷子，那双大眼睛直勾勾盯着我。
“我不反对你把这套模式搬到其它酒店，前提是有人允许你这样做，愿意跟你合作。”
她话语里的人，指的是酒店采购，或是厨师长、仓管员。
我点点头：“这是自然，说服不了他们，咱们的货也不可能过审。”
“你要想清楚一点……”苏伊人继续说，“这种行为一旦败露，到时候整个业内，恐怕没咱们的立足之地。”
这话有些夸张了。
我承认，那些酒店老板有实力，但要想联合其它酒店封杀我，这不是件容易事。
另外，这个行业，肯定不止我一人在做这事。
人的想象力无穷无尽。
碰上金钱，更是能爆发出无穷灵感。
最为主要的一点是，我无法预测这个行业能持续多久。
随着经济不间断提升，人们的生活水平越来越好，餐饮行业必定会百花齐放，百家争鸣。
到了那一步，从事这个行业的人，必然会越来越精明。
有这样一句老话叫做：花钱学做事，吃亏长智慧。
当前，很多酒店的老板，还处于摸索阶段。
等他们渐渐熟悉这个行业，并且对市场有足够的了解，必然会亲自到市场采购原料。
一旦他们跟那些批发商接触后，我们这群二道贩子还有生存空间吗？
我们可以跟批发商谈价格，他们同样可以。
之所以现在没有这样做，主要是因为这些酒店老板，对行业还不够了解，忙于开拓事业版图。
“所以，我们必须尽快累积足够的资本……到时候，要么成为批发商，拥有足够跟那些酒店老板合作的资格……”
“要么，只能改行了。”
“不管是哪一种，都离不开金钱的支撑。”
闻言，苏伊人陷入沉思，足足沉默了将近一分钟，然后抬眼看向我。
“未来会怎样，我无法预料。”
“但我可以肯定，你刚刚说的这些话，绝对是正确的。”
“你没说错，每个行业都有一个成长过程。这个过程可以说是红利期，一旦走完这个过程，剩下的只有残根剩饭。”
“一旦利润变薄，上游与下游必然会接轨……到时候，处于中游的我们，生存空间将会遭到压缩，直至没有...”
她把散落的长发拢到耳后，笑意盈盈地继续说道。