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第二十九章 硬菜


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几下飞飞的脸蛋,用脑门顶着飞飞的脑门问:“想妈妈了吧?”
飞飞双手拍着韩文秀的脸,身体在韩文秀的怀里撒欢,稚声悦耳:“妈妈,妈妈。”
飞飞在饭店的两个小时,都由韩文秀照顾。
饭店的面积不大,两个圆桌用屏风隔开称为雅间,还有五张四人位的小条形桌。高达民和爸爸高忠林是厨师,韩文秀是服务员,经营炒菜、炖菜、拌菜。刚开业一个多月,顾客不多,没有雇服务员,遇到忙的时候,高达民也客串服务员。
高忠林和几个人进了雅间,高达民一个人在厨房忙活,韩文秀边照看飞飞边招呼顾客,高达山和张兰兰偶尔客串一下服务员。店内只有两桌顾客,每桌两人,高达民忙完了厨房里的活,也进了雅间。
高达民刚坐下,张庆利便建议:“达民,这红烧肉炖干豆角太好吃了,特别是现在这个明炉红烧肉炖干豆角真是一绝。我刚才还跟高叔高婶说,得想办法宣传,人们吃饭是奔着这个菜来的,这叫硬菜。”
高达民说:“开了这个小店,我和我爸才知道什么叫硬菜。你尝尝这个小鱼花生米,对喝酒的人来说算不算硬菜?”
张庆利吃了一粒花生米,又吃了一条小鱼,摇摇头:“我们单位附近有一家饭店,他们做的小鱼花生米在那一带最有名。他们跟你做的唯一区别,是他们做的小鱼松软正好,你做的有点偏硬。”
高忠林夹了一条小鱼放在嘴里慢慢地嚼,咽下去之后,又夹了一条小鱼放在嘴里嚼了一会儿,才对高达民说:“是有点儿硬,还有点儿腥味,晚上咱俩再琢磨琢磨。”
高达民也慢慢吃了一条小鱼,点点头说:“确实需要改进。小饭店没几个硬菜招不来客人,光靠菜量大、价格便宜已经不好使了。”
张彩莲招呼张兰兰:“兰兰,多吃点儿菜。他们说他们的,我们吃我们的。”
高达山就着红烧肉干豆角已经吃了一大碗米饭,还意犹未尽,站起来准备去盛饭,问张彩莲:“妈,我去盛饭,用给你带半碗饭不?”
张彩莲说:“不用,我够了。”
高达山拿着大碗走出雅间,准备再盛半碗饭,bb机响了,是深圳的电话号码,应该是赵志军。
高达山来到吧台前,把大腕放在吧台上,拿起电话给赵志军回电话。电话刚打通,高达山就问:“志军,是你吗?”
赵志军说:“是我,长话短说,不浪费你的电话费。有汪东锋的电话了吗?”
高达山说:“有了,你稍等。”高达山从兜里掏出电话本,查到汪东锋的电话,告诉赵志军:“6260153,是他宿舍的电话,晚上七点钟以后打电话,能找到他。”
赵志军说:“我知道了,先挂了。”
听筒里传来了忙音,高达山放下电话。高达山虽然没有参加工作,但是从赵志军和汪东锋身上可以感觉到,上学和工作完全是两种不同的忙碌。赵志军每次跟高达山通话,都是有事说事,说完事就挂断,一句闲嗑都不唠;汪东锋自从到了北洋工地,天天扎在工地里,还没有休息过,已经定下来了,十一也不能回大修。
飞飞从吧台里转到吧台外,摸高达山的腿,扬着脸冲高达山笑,高达山马上回应笑脸,蹲在地下,跟飞飞玩了起来。高达山喜欢跟小孩玩,又会跟小孩玩,说着俏皮话,做着各种搞笑动作,上演各种搞怪表情,把飞飞逗得哈哈大笑,高达山也跟着飞飞一起哈哈大笑。
张兰兰走出雅间,站在吧台前,看着高达山和飞飞玩。
高达山问张兰兰:“你吃完了?”
张兰兰说:“吃完了。”然后笑眯眯地告诉高达山:“我们都吃完了,只有你还没吃完,你的半碗饭到现在也没盛来。”
高达山忽然想起来,自己是出来盛饭的,怎么给忘了呢?高达山露出不可思议的表情,摸着自己肚子叨咕:“怎么回事,我现在一点也不饿了呢?”
张兰兰取笑高达山:“你已经吃饱了,只不过没有吃撑着。”
韩文秀也笑了:“呵呵呵,你跟飞飞一样,眼大肚子小。”三个人一块笑了


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