童食品的销售业务转移到其它楼层；第三个提议，取消职工食堂，扩大六楼的营业面积。另外，上午听了大家的建议，我又有了一个补充提议，这个提议我最后讲。大家有问题可以随时问，如果暂时没有问题，我就将每个提议详细地解释一下。”
张兰兰等着大家的提问。沈贵放看到大家都没有提问，对张兰兰说：“张经理，详细地说一下吧。”
张兰兰说：“第一个提议，让程雯解释一下。”
程雯说：“前一段时间，我去了广州和深圳调研。有一部分商场的顶楼都是快餐厅，其中广州的一个儿童商厦顶楼也是快餐厅。我去年上半年去过上海，在上海的一家商场顶楼的餐厅吃过饭。”程雯看了一眼张兰兰说：“去年暑期，兰姐一家去了北京，也在北京的一家商场的顶楼吃过饭。商场顶楼的餐厅，都是经营快餐，每个城市的快餐都有自己的地方特色。但是，都有一个共同点，餐厅的快餐种类齐全，相同种类的快餐店最多有两家，例如现在流行的麻辣烫，每个餐厅也只有两家。餐厅的客流量都很大，上午十一点到下午两点半是就餐的高峰。”
程雯说完，等着大家的质疑。
沈贵放首先提出疑问：“现在六楼有儿童食品现场制作，应该也算服务于儿童的餐厅。如果把麻辣烫等快餐都引进来，确实是种类齐全的快餐厅，那么对于我们儿童大世界的意义是什么？”
张兰兰接过沈贵放的话茬：“沈总，我来讲一下，把六楼改造成餐厅的意义。第一个意义，是增加了六楼的营业收入；第二个意义，是把预包装儿童食品转到其它楼层销售，会增加其它楼层的营业收入；第三个意义，是符合上午大家提到的，儿童大世界走向精品化的方向，提供精细化的服务，这也是最重要的意义。我去年去北京的一个商场购物，那家商场有一层是儿童娱乐区，我领小孩在那层玩两个小时，中午去顶楼餐厅吃饭，餐厅里有适合小孩吃的快餐，也有适合大人吃的快餐。吃完午饭，我们又回到儿童娱乐区玩，那个层楼还有一些软靠椅，小孩困了，还在软靠椅上睡了午觉。我们是上午九点半进的商场，下午两点半从商场出来的，没感觉到平时带小孩去商场那么累得慌。”
五楼儿童娱乐区的韩经理说：“放几个软靠椅的想法挺好。”
人事行政部经理李金刚提出了疑问：“张经理，你说的三个意义，都是建立在餐厅开得好的前提下，才能实现的。把六楼改造成餐厅，一定能开得好吗？”
张兰兰看了一眼程雯，程雯说道：“我们做了调研，目前大修的商场都没有餐厅层。如果我们儿童大世界，在六楼开了快餐种类齐全的餐厅，将是大修第一家设有餐厅层的商场。这样，既极大地方便了在儿童大世界消费的儿童和儿童家长，又能吸引那些本来没有计划到我们儿童大世界来消费的儿童和儿童家长，来到我们儿童大世界消费。另外，在花园街购物的顾客，知道了儿童大世界顶楼有餐厅，也会来餐厅就餐。短时间内，我们儿童大世界的餐厅就会火起来，同时能提高我们儿童大世界各个楼层的销售额。从长远来看，我们儿童大世界的餐厅火了，其它商场肯定会跟着学，我在花园街大小商场都转了一圈，也实地考察了大修市内有儿童专柜的商场，有条件开设餐厅层的商场并不多。最主要的是，花园街上有儿童专柜的商场，都没有条件开设餐厅层，我们的邻居，花园商业大厦就没有条件开设餐厅层。如果单纯从六楼餐厅的角度来考虑，大修儿童大世界的客流加上花园商业大厦的客流，就能支撑餐厅的运行。”
程雯说完，张兰兰询问大家：“大家还有什么疑问，都可以提出来，咱们继续交流。”
五楼儿童娱乐区的韩经理抢先说：“把预包装儿童食品就放在五楼，小孩玩累了，想吃老婆饼，家长走两步就能买到，太人性化了。”
四楼儿童用品区的曲经理马上说：“韩经理，我看你是想吃老婆饼了吧。预包装儿童食品，放在四楼最合适，家