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第1章:神奇的大数据


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少年内不得从事餐饮行业。”叶延枫回道,“不知您看如何?”

  “唔……”李晗沉吟起来,“你的意思是说,需要我们提供设备和原材料是吗?”

  “正是,现在大家手头已经没多少可用的资金了。”叶延枫点头,“如果您能在这方面有所让步,我可以保证,所有的加盟商都会愿意加入您的麾下与您合作。您一开始不就是冲着嘉兴咖啡来的吗?让加盟商都加入百喆蛋糕店正是您的目的吧。”

  “你怎么知道的?”李晗有些意外的问。

  “来之前我稍微做了一下调查。”叶延枫解释道,“您在每一家嘉兴咖啡的自营店附近都开设了百喆蛋糕店的分店,但是在加盟店边上却没有开设。这说明您的目标是嘉兴咖啡,但是又不愿意波及旗下的加盟商。”

  对方的细心让李晗有点意外,而叶延枫继续道:“您的做法我很佩服,所以我才毛遂自荐,代表加盟商过来与您谈合作的细节。请相信我,我是诚心想与您合作的。”

  李晗用因果计算器测算了一下,发现叶延枫的结果居然是大红色,而且是他目前为止认识的所有人里,除了王蔓之外最红的一个了。

  他意识到这是个难得的人才,肯定能派得上用场。

  “好吧。”李晗点了点头,“如果你能说服所有的加盟商都加入我们旗下,我可以按照之前的条件与你们合作,由我们提供器材与材料,但是你们必须得签下五年的合约。如果中途由你们中止合作,在合同到期之前,都不得经营餐饮行业。”

  “没问题。”叶延枫终于笑了起来,向他伸出手:“那么,预祝合作愉快吧?”

  “以后这些加盟商就交给你来管理,没问题吧?”李晗握了握他的手,“我们会一视同仁,但如果你们那边有人不满意公司的政策,比如对我们每天限量发售这点有所不满,就由你来搞定他们,可以吧?”

  “可以。”叶延枫点了点头,“您有考虑与某个品牌商合作吗?专门向他们官方购买设备,这样价格上能便宜些,在分店的数量增加后,也能节约不少钱。”

  “这倒是……”李晗托着下巴:他倒确实没想过这些细节上的事。

  毕竟财大气粗,根本不缺钱,再加上现在开设的分店数量确实不多,这种与官方合作的事他压根没考虑过。但以后二三十家分店一起开,甚至要在外省开店,全国开它个上百家,那这种合作就可以节约不少资金,然后把资金用于宣传和做活动了。

  “你对这方面挺了解嘛。”李晗饶有兴趣的说。

  “毕竟在米其林餐馆工作了五年。”叶延枫苦笑了一下说。

  李晗觉得,叶延枫对于餐馆方面的事明显比他更熟悉,在制作点心方面也很专业,心思也很细腻,以后说不定可以代他管理百喆蛋糕店这个品牌。

  刘畅管理汉堡店,叶延枫管理蛋糕店,这样他就可以只专注于大方向的决策。

  这会儿,王蔓也把做好的彩虹布丁端了出来,在众人面前展示了一下。

  现场的众人纷纷发出了一阵感叹,然后七嘴八舌的问了起来。

  “大家总结一下问题在群里发出来,再逐一解答。”李晗拍了拍手让大家安静下来,“这份彩虹布丁的工序稍微有点复杂,大家回去之后多多练习,多多分享自己的经验。四月中旬蛋糕店和汉堡店的规模都会初步成型,到时候会让两家店联动,热度会上升的很快,大家切记要在那之前店里的菜单,到时候销售额会迎来一波大涨,知道了吗?”

  闻言众人兴奋的讨论起来,每个人都变得干劲十足。

  “李总你这话是真的吗?”叶延枫有些惊讶的问。

  “当然。”李晗笑着回道,“所以,我得说你今天来的这个时机很不错。如果你们抓紧时间,说不定能赶上这一波热度呢。”

  “是,我这就回去跟加盟商们谈。”叶延枫点了点头,然后匆匆忙忙的离开了。

 


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