欢迎访问书画村
首页团宠厨娘又美又飒 第四十六章:御膳房·王八龟子副总管

第四十六章:御膳房·王八龟子副总管


推荐阅读: 极品天医霍格沃茨的神奇生物训练家反派女主她又强又飒龙少归来厉总想要挟娃上位哥斯拉之末世无限进化从刷魂兽开始的人生模拟河图洛仙未央颂领主崛起:从无用之人开始攻略美剧里的会计侦探我在斗罗卖罐子

上整整齐齐的摆放着一叠叠整齐的菜品,眼前禁不住一亮,“腾”地一下站起身,走到成菜桌前,嗅了嗅混杂着各色香气的菜品,便一下拿起桌前的银筷子,嘴角轻蔑一笑,“银筷试毒啊?”
天下无色无味的毒应有尽有,就连与银离子不起反应的毒更是比比皆是,妄图想用银筷试毒,拦截天下奇毒,怕是异想天开。
单单食物相克之毒,果与叶之毒,水与谁之毒只要与相克食物放在一起,就难以辨别出来。
她拿看着成菜桌上的菜品,酸甜苦辣咸五味俱全,煎炸焖炖煮蒸煨炒八种厨艺,样样俱全,色彩搭配上更是相得益彰,摆盘也算是精巧。
裘甜擦了擦鼻子,深吸了一口气的,手中银筷一转,朝着拿到蒸鱼下手,但筷子还没到鱼肉,她就看见与肉质上还有细碎的鱼鳞,“雪花鱼?”
她稍微换了一个角度,便发现鱼身金黄,而鱼鳞如同雪花般落在鱼身上,细碎而盈盈而立,如同白雪落在明黄色的琉璃瓦上,相互交映,相互成就,可美中不足的便是鱼是平放而非翘起,尽显鱼儿生猛状态,她收回了筷子摇了摇头,“可惜了。”
众人只见裘甜放弃了周副总管做的“雪花帝皇鱼”反而目不转睛地看着三等御厨做的“香酥多春鱼”,禁不住纷纷议论起来,“她是不是不会吃啊?”
“那‘雪花帝皇鱼’无论从食材、配菜、还是刀工、厨艺都是一等一的……”
“咦惹!一看她就是没口福,竟然选择身为三等御厨许松做的那低贱的香酥多春鱼。”
“肯定是个没眼力见的……”
“一定是,看她的样子就是个花瓶,估计是被某个皇子偷养在宫里……”
……
顿时,整个御膳房的议论声如同树上的麻雀,叽叽喳喳般议论起来,可裘甜轻微夹起为炸得酥脆的多春鱼,明媚的双眼微微一眯,认真打量起眼前的多春鱼,被金黄色的面衣轻轻裹住,内里银白色的鱼皮隐隐发亮,而那满溢出来的鱼籽,如同黄金颗粒般金黄而饱满圆润
她嗅了嗅,发现这香酥多春鱼不仅香气扑鼻还带着丝丝缕缕的鱼香,她轻轻咬了一口,顿时嘴巴内像是吃了跳跳糖般,一颗颗鱼籽欢蹦乱跳,但丝毫不觉得干柴粉。
反而微润鲜味十足,鱼肉的棉润如细涓,鱼籽的欢蹦乱跳如炸雷,两者相互交缠,冲击着味蕾,而那个富有咸蛋黄咸香味道的轻薄面衣更是点睛之笔,用咸蛋黄自带的咸味代替了传统的盐味,不仅让面衣带有咸味,还能增添特色风味。
“你是怎么做到在寒冬内,找到仅在春末夏初才会有着饱含涵鱼籽的多春鱼?”裘甜深知古代没有冰库,所以其他季节的食材不可能被保存,更是很难遇到反季节的食材。
许松被裘甜点名提问,心头禁不住一紧张,后备微微的挺了挺,从御厨堆里走了出来,礼貌地朝着裘甜抱拳弯腰回答,“回这位主子的话,臣三代是御厨,故相传秘法能将这些食材反季节使用。”
“三代御厨?”裘甜细细咀嚼这话,心中倒是了然这人为何能留下反季节的食材,毕竟故人多智慧,能在酷夏深井造冰,如今多个反季节保留食材,也不是什么逆天的事情。
“许松是他们家最差劲的一个,他爹他爷爷都是御厨总管,如今让自己表兄抢了御厨总管的位置,更不知死活与御厨总管大人比赛,最后输给了御厨总管。”
周副总管鄙夷地看着许松嘲笑了起来,“从一等御厨变成只配炒个配菜的三等御厨,如今也有脸面说出自己是三代御厨世家,真是厚颜无耻啊!”
“你这个丫头片子没有眼力见,被这小配菜吸引而放弃我的雪花帝皇鱼,真是没口福!”周副总管看到一直看不起自己的丫头片子眼光差,心情禁不住好起来。
可裘甜回头瞧了他一眼,“真是愚昧至极,你以为选用上好的食材就能在御前获得圣恩了吗?”
“那个叫许松的人,你敢信我么?”裘甜歪头打量着许松,“我可以让你仅凭一道菜就能让陛下记住你。”
“什么?!”
“痴人说梦


相关章节: 第四十一章:乌龙!乌龙!天大的乌龙!第四十二章:吃货老皇帝坑我开小灶!第四十三章:雪夜行船第四十四章:怪盗一夛·窦珏骁第四十五章:踢馆子·御膳房第四十七章:对赌第四十八章:失传之汤:似汤非汤第四十九章:有只漂亮的鸡喔第五十章:有理由做(鸡)第五十一章:半路杀出个程咬金

也许你还喜欢: