微博平台上，“米其林大厨大战小餐厅厨师”这个话题热议度一再上升，已经来到了微博推荐的热门话题榜了。

真的是应了那句话，只要有争议的新闻，才能更好更广阔的传播。

大家就喜欢吸引眼球，且是自己力所能及的事情，来评头论足一番。

就好像每年高考，语文作文都会成为热门话题一样。为什么呢因为大部分人已经看不懂数学题了，更别说英语题，和理综的题目。哪怕是政治试卷，大部分人都自认为是考不好的。历史还能蒙一下，地理也是头疼的问题。哪里比得上语文，大家天天用，天天说，都能评头论足一番。

于是，一些奇葩的作文题、一些奇葩的阅读理解题目鱼诡异的眼光，都会吸引大家的眼球，然后评头论足。这就是满足了大家的评论欲，然后大家都满足了，皆大欢喜。至于高三的毕业生谁能考得好，谁考得差，对于普罗大众来说，只要家中没有孩子高考，那一两天就能烟消云散，各自回到工作岗位上，继续拼搏奋斗。

一样的道理，这一次“非正式、非官方”的厨艺比赛能这么受重视，也是因为中国很多人都会做菜。哪怕不会做菜，也会吃菜。再加上“米其林餐厅”的名声，加上“米其林餐厅”的“难吃”一再上热搜，而小城市又没有“米其林餐厅”，大城市的消费者又觉得自己被坑了，或者死鸭子嘴硬的，都会来关注一二这个赛事。

可以说，第一个吃螃蟹的人都是得利的。

这不，想必王锦辉、杜清和都没想到，也就一次意气之争，居然引起了这么大的轰动。事实上，对手的强弱两人已经很清楚了。杜清和佩服王锦辉的实力，果然不是盖的。而王锦辉则惊讶于杜清和的经验，虽然技艺有缺失，可进步的速度让人惊讶。

特别是互相吃完对方的面点后，这种感觉更强烈了。

“哪怕是主菜不敌，我也不能输了这场比赛”

王锦辉心中暗暗发力，这场比赛是他挑起来的，也是米其林餐厅的正名之战，若是输了，那岂不是“河”餐厅连带着其他米其林餐厅的声誉都受到了打击所以，背负着压力的王锦辉，输不起

杜清和也心道“落后有点多啊，十一分，能追回来吗”

哪怕接下来的果蔬雕刻比拼，论刀功，杜清和能稳赢，可赢能赢多少分呢

第一次，杜清和觉得有些后悔了，没有临时抱佛脚学一学面点。不然的话，王锦辉是没办法赢他二十多分的。就因为一个基本功不行，杜清和就落入了这样的境地，确实有点进退维谷了。杜清和也知道，哪怕是在正式比赛上，四个比赛项目里赢了三个还是输掉的人并不少见。要说公不公平，也可以说不公平。因为人各有所长，不是说你不会做面点，你就不是一个好厨师。但中餐不同西餐，西餐你可以专精一项，只要把一项做到了极点，你也是顶级大厨。

中餐没有专精的一说，哪怕你极其擅长某一个基本功，但其他的你也要会。

杜清和就吃了不会的亏，哪怕是开挂，在厨艺上也不见用刚学到的面点手法能赢了顶级选手。

其实中国很多时候都能体现这个方面，就拿传统相声来说，基本功有四门，说学逗唱。要是拆开了，有十二门之多定场诗、门柳儿、白沙撒字、太平歌词、单口相声、捧、逗、群口相声、杵门子、双簧、口技和数来宝。当然了，大多数情况下还是四门基本功，说学逗唱，旧时候在北方说相声，短一门功课你就比别人少拿一份钱，因为你学得不全。

后来呢，成立曲艺团了，吃上国家饭了，很多原本半路出家的都说相声了，哪里会学什么基本功，胡乱学一点，找些文人写个台本子，他们能用一辈子。也就是说，他们就是混饭吃的，拿着国家的工资，上台糊弄一下就完事了。可听得多了，同一个相声是人都听腻了。这就是相声没落的原因，甚至四门基本功，连最基本的“唱”，唱太平歌词都不会了。要不是老郭这些传统相声艺人，还真的就让大家都