“这是做凉皮。”林槐衣把步骤说了一遍，得先洗面再沉淀，最后用滚水隔着铁盆烫熟。
洗剩下的面团还能蒸面筋，刚好给凉面和凉皮做个添头。
云娘咋舌，还有这做法呢？
不愧是她闺女，懂得真多，全靠自个儿动手赚钱，不像她那侄女，全靠着一身邪门的“福运”。
光是想想都觉得渗人。
忙活了一上午，得到的凉面却不多。
“阿娘。”看着云娘揉肩膀的动作，林槐衣把先前的打算说了 出来，“早上得做凉皮还要揉凉面搓冰粉，都是手上的活，一两天没事，长此以往肯定受不住，咱们招个人吧！”
“这……”云娘皱着眉，犹豫不决，“你不是要把凉皮的方子给罗家少爷吗？这生意咱们也做不了多久，眼看着也要入秋了，冰粉也卖不了多长的时日，还是省点钱自己干吧。”
她注意到林槐衣的目光，连忙挺住了背，装作一脸无所谓的活动了身子。
“别看阿娘是一把老骨头了，但还干得动几年，没动享受的时候呢！”
这是村子里妇人常年挂在嘴里的话，农家人生就生在地里，不摸着土地心里都不舒坦。
况且那一文钱都是自个儿把汗水摔八瓣儿挣出来了的，哪舍得让别人挣去？在农家人眼里，一把子力气又不值钱。
再正常不过的话，却让林槐衣心头微微一酸。
云娘先前也是过过好日子的，享受过被人伺候的感觉。
但这些年穷日子过多了，又天天被林张氏磋磨，竟然连请人都不敢想。
“阿娘，咱赚钱是为了什么，不就是为了过好日子吗？”
林槐衣一脸无奈的上前按住她的肩膀，有技巧的按压着：“但要是为了赚钱把自个儿的身子弄垮了，那才是不划算。”
云娘不由点点头，是这么个理儿。
有戏！
林槐衣眼睛一亮，连忙继续道：“咱们这些日子也赚了不少钱，再加上先前卖野猪的银子，咱们家可以说是小有积蓄，也不急着盖房子，不如请个人帮忙，咱们能轻松些，阿娘也能好好养养身子。”
这话说得云娘心头一动。
倒不是她想要休息养身，而是她想着小衣先前日子过得苦，日子瘦弱。
现下十八岁的姑娘，瞧着跟十五六岁似的，女儿家瘦弱些貌美，但要是太干瘦了一看就是不好生养的，不好说人家啊。
眼看着林槐衣就要成没人要的老姑娘了，身为母亲的云娘怎么可能不急？
想着多个人手帮忙也好，她这把老骨头多干点，让小衣好好养养身子，趁着这段时间把家里的伙食也提提。
“成！”她一咬牙便同意了，“你有人选吗？”
小衣是个有主意的，若不是选好了人，也不会贸然提出这件事。
果然，林槐衣立马道：“我想请佳娘子，做凉面简单，只要会干灶房里的活的人都成。”
这是她先前把林二狗弄瘫痪就决定了的事。
林二狗虽说瘫了，但他到底是家里唯一的男丁，只要他没死，那村子里其余的人就算是想欺负林大娘和佳娘子，也不敢太过分。
况且他瘫了，家里需要的银钱更多，林大娘才不会阻止佳娘子出来赚钱。
村里都知道佳娘子可怜，能给她个立起来的机会，林槐衣还以为云娘会想也不想的答应。
但是没料到云娘竟然皱起了眉头，犹豫着问：“非得请她吗？”
“也不是。”林槐衣愣了一下，才道，“我只是觉得佳娘子到底是年轻妇人，干活比上了年纪的婶子利索些，但阿娘觉得她不成，那就换个人吧。”
佳娘子于她而言，不过只是个值得几分同情心的路人，能帮上忙最好，帮不上忙就算了。
路人，到底比不上朝夕相处的阿娘。
云娘仔细瞧着她的脸色，见她没出现其他情绪，这才松了口气。
转而又幽幽叹了口气道：“也不是阿娘不想帮佳娘子，实在是林大娘烦人。”
先前也有人觉得佳娘子可怜，便请着她干活，帮忙收拾一下家里，这么轻松的事是不给钱的，但会给佳娘子供顿饭，能让她在寒冬里吃