牧的了解，人家说国内领先都属于谦虚的，说是世界领先也不为过。

例如嘉谷养猪的健康管理，一般人现在可能是关注嘉谷养猪场的环境控制，包括温度、湿度、密度、阳光、空气，这些东西无一不决定猪的健康状态。

嘉谷人也重视，但除此以外，嘉谷人还有一个认识与他是一致的，那就是——很多时候，健康是吃出来的，不健康也是吃出来的。

行业内对“嘉谷猪肉风味就是不一般”这一点众说纷纭，甚至还有人将其视为玄学。但如果让张汉详来解释，他会把目光放在嘉谷农牧的营养管理上。

——氨基酸的平衡非常重要，合成蛋白、合成抗体需要不同种类的氨基酸，还有能量、维生素和纤维等。而这些物质都是通过猪的日粮和营养来补充的。

没听说过嘉谷农牧过分追求什么“高蛋白”或“低蛋白”日粮，倒是听说人家会在饲料里面加一些富含抗病毒的、抗细菌的原料、中草药，成本不会增加太多，对提高猪群的健康度却很有帮助。

世界领先和国内领先的差距在哪里？就在这些细节上，对细节的要求不同，造成的后果自然也是天壤之别。

这大概也是老友的底气之一吧。当少量病毒进入猪群的时候，如果猪群抵抗力比较高，身体免疫系统会消灭一部分病毒；只有当病毒载量太大的时候，猪群无法吞噬的时候，猪群就会表现发病了。而以他的观察，嘉谷转场的母猪的健康状态杠杠的。

张汉详长长的叹了口气，道：“口气不小，也确实有骄傲的本钱。不过，不怕一万就怕万一啊，只要发现了一头感染了非瘟的病猪，整个猪场的活猪都得被扑杀，这是多大的风险啊。”

“且不说这一点，老傅你想过没有，嘉谷系养猪场已经是整个行业疫情防控的带头者和重要主体，你们这么火急火燎的逆势扩张，会让多少人误判形势而跟风呢？”

非洲猪瘟进入中国这一百多天来，整个养猪业都经历着痛苦的煎熬，特别是有猪的人，有些每天都睡不着。

从目前来看，大家还陷在疫情给行业所带来的惨痛当中，心神未定，还不敢大动。即使是决定加码的大型猪企，大部分也在观望——非洲猪瘟把整个行业都搞怕了，大家都希望有一个试点示范，看下一步怎样去走。

嘉谷系养猪场对非洲猪瘟的防疫已经由“防守”转向“进攻”，现在的主要工作是加强防疫防控的同时，逐步将重心转移到加强生产、提高产出、提高产量中来，这很有可能是一个“坏”的示范。

别的不说，嘉谷系养猪场把非瘟病毒在猪场之外的一个重要设施——含臭氧熏蒸的丹麦式猪场洗澡间，就不是规模500头基础母猪以下的猪场能够承担的建设成本。

简而言之，嘉谷农牧的生物防控能力，它不是单一一个方面，而是包括了文化、组织、资本和新技术应用等多方面的融合才实现的。

对此，傅大维却耸耸肩，不置可否。

所谓不在其位不谋其政，他只是为嘉谷工作而已，行业的跟风与否问题，他才懒得多管。

督导组组长也看出来了，张汉详气结：“老傅你别小看这影响，大环境不好了，嘉谷养猪场能独善其身？这就像是头上悬着一把剑，随时都可能掉下来，一掉下来就血本无归……”

“我懂。”傅大维的声音拉的有点长，又低声道：“你老张应该也不是第一个不赞同在当下大肆扩张产能的人吧，但为什么还被派来协助我们逆势补栏？”

张汉详一噎。

“是因为从部委从省委，都要求稳定生猪生产保障市场供应。”傅大维点出了答案，撇撇嘴道：“你老张无法拒绝，我们嘉谷又何尝不是？说的不好听点，能承担这样的政治任务，是看得起我们嘉谷，多少人求都求不来。”

张汉详哼哼了两声，心里也不知道是什么情绪。

压上了保证猪肉供应的政治任务，他也无话可说。

良久，他又叹了一口气，嘟囔道：“真要一切顺利