味的研究——嘉谷集团也已经将农产品的口味作为一个重要的育种研究方向。
至于有机肥,“现在的食物越来越没味儿与化肥施用过多有相当的关系。我们集团多年来的试验结果已经证明,施用有机肥与化肥结合的土地相较于只施用化肥的地块,产出农产品的品质和风味均有明显提高,而且是高产与优质同步。”丁显解释道。
有机肥可以改良土壤结构,施到土壤里后,是给土壤微生物吃的。土壤微生物对有机肥的分解转化能够激活土壤活性,土壤活性高了,土壤的肥力就高了,这样可以促进植物的根系生长,提高肥料利用效率;进而促使农产品的口感品质得到提升。
丁显不停顿地说道:“而另一方面,更高的粮食产量取决于耕地面积与单产。单产靠技术,暂且不提;针对耕地面积,随着工业化、城市化的加速,能保住耕地面积不快速下降即是万幸,不可能指望明显增加耕地面积。”
“但即使是现有的耕地,其实也大有增产的空间。尽管我国有18亿亩农田,实际上高产稳产田占不到1/3,如果提升中低产田,增产空间也是巨大的。改良土壤最好的办法是用有机肥养地。”
“而且,集团将继续加大对荒地或难利用土地的开发。从以往的实践经验也可看出,只要坚持不懈地用有机肥养地,辅助必要的灌溉措施,再贫瘠的土地也能变身高产田——将盐碱地、丘陵地带等中低产田变为高产田,将荒地和难利用土地变为中产田……不夸张地说,我国粮食生产的压力都大为减小了。”
最后,丁显言语铿锵道:“终上所述,无论是为了向改良后的土壤要粮,还是为了得到又香又甜的农产品,加大对粮食生产的投入,首先要启动我们的大有机肥生产计划!”
……
第三百零九章:丁显
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