者进行引导。如今，对健康绿色食品有更高要求的消费者们都更青睐非转基因大豆加工产品。

——这其实是无形中扩大了国产大豆的出路。如今，老干妈、海天酱油等国内知名大豆加工龙头企业的主要原料，都是纯正的国产大豆。

与此同时，《规划》明确了嘉谷和九三油脂引导、扶持大豆加工产业协作发展的主体责任，以促进国产大豆深加工产业化、国际化。

对此，田仁里是心里有数的，他摆手道：“这个引导整合主体，非嘉谷莫属，我们九三油脂最多只能吆喝两声，为嘉谷捧捧场。”

齐政被逗笑了，但也不谦虚，坦然接过担子：“按照嘉谷的统计数据，目前，我国大豆蛋白食品在欧美市场上正以12%的速度增长，我国用于食品加工的国产大豆也以每年140万吨的速度递增，国产大豆加工深加工大有可为。前提是克服恶性竞争！”

对于食品业而言，大豆的首选品质就是蛋白质含量，而安全性更是食品选择的重中之重。非转基因的优势让国产大豆在大豆蛋白等食品工业领域成为国际范围内的强势产业。

当前大豆蛋白食品加工企业正处于上升期，几乎是建一个工厂就能盈利。

“与国内食用油加工行业约5%的利润率相比，大豆蛋白产品27%左右的利润率几乎是‘暴利’了。”田仁里讪讪道，“国内企业开始争相上马大豆蛋白粉项目，就是我们九三油脂，也开设了大豆蛋白加工项目……”

齐政思忖道：“所以首先是要控制产能，避免竞相杀价。如果不建立标准、品牌，就很容易被国际垄断企业所利用。稍有风吹草动，就因国内恶性竞争毁灭。”

“我的想法是，嘉谷会退出大豆蛋白粉项目，转向生产浓缩蛋白和大豆卵磷脂等产品；同时成立行业协会，制止无序竞争；凡是不遵循规矩的，那对不起，优质的国产大豆都不会向其供应……”

田仁里还能说什么？

也只有嘉谷这样，有实力挑战更高一级加工项目，才不会因为跟大家抢食而造成不公；也只有嘉谷拥有这样的优质国产大豆产能，才能让大豆加工产业乖乖听话。

一个形成合力的国产大豆产业集群有多强大？田仁里不无憧憬道。

他突然想起了《规划》中的一个目标：将黑省打造成全世界非转基因大豆生产、加工、贸易集散地……

听说还是嘉谷首先提出来的。

“我们，真的有望达成这一目标？”

齐政笑而不语。

这目标很遥远吗？事实上，今年就是一个奠基的年份！

……