“齐老板,你这个养殖场一共是多大的规模啊?”在路上,钟华志开始询问齐政一些关于养殖场的问题。
“我这个养殖场分为两块,分别饲养了清远麻鸡和绿头野鸭,目前属于草创阶段,土鸡存栏2万5千羽,野鸭存栏2万羽,以后还会逐步扩大。”齐政解说道。
“哦,那很不错了。”钟华志和周博惊奇地对视一眼,他们也是见过不少养殖场的,初期就有几万只的存栏量,算是很大的规模了。
“我的养殖场都是精选了目前市面上最好的种苗,全程的生态养殖,保证是绿色无公害野禽。”齐政不怕自吹自擂,反正质量代表一切。
“嗯,我们就是需要这种绿色无公害的产品。”漂亮的场面话谁都会说,但是钟华志还是选择相信自己的眼睛,因为所有养殖场主都会把自己的养殖场吹得天花乱坠,谁要是全部相信了谁就是傻帽。
……
进入养殖场,看着山林间牧草茵茵,河段边水草飘扬,钟华志与周博的眼睛不禁为之一亮,同时感慨道:“齐老板的养殖场是下了大手笔啊!”
齐政笑而不语。
两人在食材采购的行当里面已经摸爬滚打了十几年,都练就了一双毒眼睛,一般的细节都逃不过他们的观察。
齐政也没有再多说,毕竟是事实胜于雄辩,还是让他们自己好好地检查一番才是正理。
在养殖场转悠了一圈,两人对养殖场产品的兴趣就变得浓厚了。
看过了鸡鸭在牧草间熟练地悠闲觅食,检查过了隔壁的蝗虫养殖场,观察过了鸡鸭的粪便,就知道齐政基本所言不虚,这个养殖场没有作假,真的是遵循生态养殖的理念饲养鸡鸭。
现在,要想着找到一个完全按生态模式养殖家禽的养殖场实在是太过难得了,很多养殖场都是挂羊头卖狗肉,毕竟使用饲料喂养的成本要低很多。
钟华志暗自对找到了一个好的食材供应点抱有不小的期待,后面就看野禽的品质是不是正点了。
“齐老板,看来今天中午要在你这里叨扰一顿午饭了,不知道欢不欢迎啊?”心有成算的钟华志笑着对齐政说道,一边的周博也同样附和。
“哪里的话?两位能留下吃午饭,就是我们的荣幸,怎么能不欢迎呢?我们这里条件简陋,但是鸡鸭肉是管够的!”齐政明白他们的用意,也知道他们是看上这土鸡野鸭了。
事到如今,齐政总算是松了一口气,有意思就好,剩下的不过是确认品质与讨价还价罢了。
当天中午,午饭就在齐政家里吃,菜肴就用钟周两人在养殖场里随便抓的土鸡和野鸭来做。
老妈应客人的要求,简单烹饪,做了炖鸡汤,老火野鸭汤,白切鸡,白切鸭,土豆烧鸡,板栗焖鸭等。
都是简单的做法,但那红亮的色泽,见之给人以充分的食欲;那浓郁的香味,闻之则令人垂涎欲滴。
钟华志夹了鸡肉一入口,眼睛都亮了。
这是他吃过的味道最正的清远麻鸡了,肉质极为香嫩爽滑,食之满口生香,越嚼越有味,就连骨头里都香飘四溢;
再吃一口鸭肉,肥而不腻,肉质鲜嫩味美,野味浓厚,同样妙不可言;
回头喝一口鸡汤,款款而起的鲜香直击味蕾,使人回味无穷。
钟华志觉得自己前半生吃过的土鸡野鸭怕是假的吧,眼前的才是正宗的土鸡和野鸭啊。
周博同样被其美味所征服,想着这还只是简单的烹饪而已,若是经过酒店的大厨妙手烹煮之后,恐怕立马成为丰伦的招牌菜吧?
此时两人心中都闪过同样的念头:一定要拿下这个养殖场的出产。
一顿美味无比的午饭吃完,两人就迫不及待地要跟齐政达成采购协议了。
轮到齐政不慌不忙的了,“刚才你们也看到了,按照鸡鸭的生长状况,目前每个月只能出栏野鸭1000只,土鸡2000只左右,两位的意向订单分别有多少呢?”
目前长得快的野鸭在5斤左右,土鸡则是3斤,能在短短两个月长到这种程度,已经
第二十章 该收获了
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