8月12日，国内一片岁月静好。

而在美国，随着农业部公布的一份月度报告，开始潜流暗涌。

当天，齐政就接到了在美国一直关注大豆期货的姜平的电话：“又被你说中了，美国农业部大幅调低美豆的产量，理由是天气干燥。”

齐政闻言意味深长地呵呵一笑：“果然不出我所料啊，姜大哥，你说，美国农业部公布的数据有几分真几分假？”

姜平说道：“我们自己对美国部分大豆的产区、产量和收获量做了一定统计，也得到了一些气象预测数据，结论是没有大规模减产的迹象，不过我们的数据肯定不如美国农业部的周全，真假很难说。”

齐政眯起眼睛：“不管真假，相信这只是开始。如果我猜得没错，很快美国就要跟我们国家谈谈大豆进口的问题了。”

姜平沉默了一下，然后问道：“你的意思是认为他们公布的数据不实？”

齐政道：“预测嘛，从来都不是完美的，甚至往往是不正确的，不是过高就是过低。你觉得，这次美豆产量预测是过高的可能性大呢，还是过低的可能性大？”

电话里，姜平的声音有些失真：“……站在我们基金的立场，当然是希望数据真实最好，我们基金可是事先看多大豆期货，如果预测数据来个反转，我们就亏大了。”

齐政淡淡一笑：“现在肯定是利多消息，基金会应该能小赚一笔，特别是事关接下来中美之间的博弈，我猜价格会继续猛涨。姜大哥，要不要打个赌，看看我的预测准不准？”

姜平笑道：“呵呵，你的眼光一向有点毒，不赌！”

“啧，真没劲，姜大哥你一点挑战精神都没有。”

“……”

挂了电话，齐政回想着姜平传递的消息，陷入了思考。

04年的大豆危机，可以说是国内大豆加工业的一个转折点。

但很多人不知道，其实这场危机的起点，就在今年美国农业部公布的这份美豆产量预测报告上。

齐政对即将到来的大豆危机不敢说了如指掌，但对一些关键节点还是印象深刻的，在提前关注下，姜平就根据齐政的预测布局大豆期货市场，并在报告出来的第一时间通知了齐政。

关于大豆，对我们国家来说，真的是一言难尽。

众所周知，我国是大豆的发源国，用大豆制成的食更是数不胜数，每一道都是餐桌上的美味。

在19世纪早期，随着航海事业的发展，原产于我国的大豆乘上远洋的巨轮，来到地球另一端的美洲大陆，成为当地的新物种。

不过在当时的欧洲和美国，大豆一直都不是制作食物的主要原料。欧洲人主要是用大豆作为饲料，而美国则利用大豆能够固氮的性质，种植大豆提高耕地的有机氮含量，生产出来的大豆，则直接送去榨油厂。但由于当时榨油技术所限，榨出来的油有股青草味，因而没有进入厨房，而是变成油漆刷在了汽车上。

直到二十世纪初，美国出现了油脂短缺，大豆作为重要的油料作物，又一次进入了美国人的视线。

美国不但开始加大对华的大豆引种力度，还曾要求其引种者收集中国人用大豆制作“奶酪”就是豆腐的技术。至此，大豆在美国开始站稳脚跟。

不过此时的美国，大豆主要还是依赖东亚进口。

直到二战时期，我国一直都是世界上大豆生产量最高的国家，约占据世界大豆产量的90。

到了二战期间，太平洋战争爆发之后，切断了东亚对美国运输大豆的交通线，同时，在战争期间，黄油的生产也遭遇到了阻力，不得不使用人造黄油替代……

以上种种因素迫使美国自力更生，自己生产大豆。

1941年美国农业部开始第一个政府大豆价格支持计划，鼓励农民生产大豆。结果一年之后，美国的大豆产量就超过了我国，成为全球最大的大豆生产国，一直保持到今天。而且到1973年，大豆已经成为美国的头号经济作物，并领先于小麦和玉米。

我国大豆在90年