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第351章 蟹文化(上)


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渔船返回星岛南面,需要的时间比较长。
因此,午饭的时间,非常充足。
李轩跟船员们,在船上算是办了一场小型宴会。
王胖子今天是真的非常大方。
早些时候,王胖子说他今天中午请客,请船上所有人吃大青蟹。
李轩以为王胖子能从他的收获中,拿出几只体型比较小的青蟹给大伙分食就不错了。
结果王胖子却非常大方的,拿出来了二十多只青蟹。
李轩用快子轻轻戳了戳摆在面前的一只已经烹饪好的青蟹,然后抬头看向王胖子,“王老板,您不过了?”
王胖子哈哈一笑,“你王哥我这叫做大方。”
“你是大方了,等回去后,陈总非得把你的皮给扒了不可,这么大的青蟹,每个人一只,还全部都是带蟹黄的母蟹。”
李轩摇摇头,这些青蟹,若是放酒店里卖出去,是能赚好多钱的。
现在就这么吃了,还是有些可惜了。
特别是船上的都是渔民,平常最不缺吃的就是海蟹。
“俗话总是说,要做第一个吃螃蟹的人,李老弟,你知道真正第一个吃螃蟹的人是谁吗?”王胖子一边抓着一只蟹钳啃着,一边笑问李轩道。
李轩皱了皱眉,仔细沉思了一会。
螃蟹是渔民经常吃到的一种食物,味道鲜美,好多人都很喜欢吃。但从什么时候开始流行吃螃蟹,谁是第一个吃螃蟹的,李轩他还真不清楚。
见李轩迟迟没有说话,王胖子顿时笑道:“第一个吃螃蟹的人是明朝巨富沉万三。”
李轩一听,立即就翻了个白眼,这王胖子分明就是在胡说八道。
李轩虽然不知道第一个吃螃蟹的人是谁,但很清楚我国中秋吃蟹的习惯是什么时候开始流传的。
我国中秋节吃蟹的习俗历史非常悠久,只是近几年比较流行罢了。
每年在中秋时节是吃螃蟹的最佳时候,这时的螃蟹黄满膏肥,口感非常好。
在古代的时候汉族就有中秋的宴俗。
而且那时的人们就会食用螃蟹。
在每年的中秋节时候,是螃蟹最为肥美的时候。
所以很多人在家庭聚会的时候都会选择吃螃蟹,所以螃蟹也成为了餐桌上的明星。
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古人有云“秋风起,蟹脚痒”说的正是每年中秋前后的时节螃蟹的肉非常肥厚。
在中秋前后,无论什么螃蟹,味道都是超级棒的。
有很多人在中秋节选择吃螃蟹,都是因为螃蟹本身的营养是非常丰富的。
螃蟹是一种非常好的食物,含有丰富的蛋白质,而且它的含量比生活中常见的猪肉以及鱼肉都高,所以深受人们喜爱。
蟹肉中还有各种氨基酸物质,吃螃蟹可以很好的补充螃蟹中的营养成分。
同时,中秋吃螃蟹,还有表达谢意的说法。
有很多人在中秋节的时候都会购买螃蟹来送给亲朋好友,以表达谢意。
是因为“蟹”同“谢”,很多人也是为了表达对亲情的感谢之意。
我们都知道中秋节是大家团员的日子,所以中秋节对人们来说向往着家庭的团圆,所以送礼送螃蟹也成为了走亲访友不可缺少的食物。
王胖子还不知道李轩已经识破了他的“胡说八道”,他舔舔嘴唇,洋洋得意道:“在明朝年间……”
李轩无奈的打断王胖子的话,“王老板,您这是在电视上看来的吧?”
王胖子一呃,“李老弟你知道啊?”
李轩摇摇头。
有关真正谁是第一个吃螃蟹的人的说法,有两种。
相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。
这虫子不仅偷吃稻谷,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。
后来,大禹到江南治水,派壮士巴解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。
巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。
夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。
烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。
巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓,便大着胆子咬一口。


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