间收购废品。一时间，生意红红火火，
这样下来，这6806厂一到清晨就是人声鼎盛沸的，夜晚便灯火通明，有卖菜的，也有卖点土特产的，热闹得很。
在这市场，有品不够当地风味小吃，也就令人耳目一新的饮食文化和风俗人情，让人留连往返。
在鞋山湖，很多东西都是有说法的，说到吃鱼，早年鞋山湖，人们认为鱼就是河怪，有鱼不千刀终是怪，吃后也要把人害之说。
鞋山湖有的几大怪，人见人喜人人爱。乌龟从不论斤卖，吃鱼必须是鱼块。
至于乌龟王八论只卖，是鞋山湖有“乌龟王八不上秤“的习俗，传说，天地鸿濛时期，鞋山湖的乌龟王八都是人们敬奉的神物，寓意宁做缩头龟，莫做出头鸟，是教育子子孙孙安分守己的活宝贝。
这乌龟王八是如何从神坛跌下？说来也是很戏剧。
有一天鞋山湖大财主嫁女儿，宾朋满座，乌龟王八那见过这样的热闹，也就耐不住寂寞，在人群里走来走去，那时的人们是见得乌龟让三分，遇见王八不作声。
本来大家相安无事，然而，一个意外发生了，这乌龟王八走错了路，正好跑进了祖堂，乌龟王八同时感觉到了自己的味觉大开，原来这里用的祭祀供品用的是猪肝，那也是有说法的，寓意子孙万代肝胆相照。这乌龟王八哪知这些，掀翻了供桌，把猪肝吃得一干二净的。
等到主人发现，这乌龟王八，还在祖堂的拜垫上睡觉呐。
这下可犯了主人的大忌，当地人认为愿偷食，莫偷供，偷供欺祖把命送。
就这样乌龟王八被大财主贬为一道祭祖的菜，当时乌龟王八还特别委屈，说乌龟王八不是菜，如何舍得任斤卖。
当时财主一听，也有道理，很想原谅这乌龟王八，但转念一想，哪个庙里没有屈死鬼，总不能委屈了祖宗，就这样乌龟王八在当地就成了祭祀祖先的供品，等到煮好端到供案上，那是香味迷人，口水不断，财主向祖宗陪了不是，重新供奉一番。
从此乌龟王八就成了供品，晚上乌龟王八托梦给财主说：自作孽来谁不怪，从此落人一道菜。粉身碎骨都无碍，耻于世人论斤卖。
这财主也很开明，想想乌龟王八昔日的好，也就成全了此事，就分嘱下去：乌龟王八一道菜，世人切莫论斤卖。从那时起，在鞋山湖乌龟王八都是论只卖的。
后来乌龟王八不是菜，如何落得论只卖。便成了民谚，耐人寻味，也很哲理，无非是劝人要安分守己，警告他人或自己要识大体之类的。
说教从来都是目的性的，悲剧性的，让人警醒式的。否则，说教也就就有什么意义了。
在鞋山湖说到吃鱼必须是鱼块，更是有故事的。
传说，鸿濛时期，鞋山湖有个无儿无女的老渔民在湖里捕了一条似鱼非鱼，似蛇非蛇、似鳝非鳝的怪鱼，他高兴得跑回家，和妻子一起将这怪物杀了，青蒸着吃了，结果妻子却莫名其妙的死了，只是他还拣了一条命。
后来，他又捕捉到了这种鱼，想想自己的妻子之死，他回到家，将这鱼切了无数块，他嘴里念着：千刀万剐一妖怪，吃你恨不剁成块。就将这鱼给煎后红烧着吃了。说来也怪，他还是没死。从此鞋山湖以吃这种怪鱼为爽，待客以这种鱼上桌为荣，吃法以煎后红烧为佳。
后来也出过事，毕竟在鞋山湖，青蒸鱼是出了名的，因此，也有的青蒸怪鱼吃，但还是出事了。
为此百姓就总结教训，认为这鱼呀，一定是吃块好。慢慢的在鞋山湖就只吃鱼块了。人们还有谚语：管它是鱼还是怪，吃鱼必须剁成块。先煎后煮出美味，平安无事怪不怪。
后来才知道这渔民吃的是河豚。也许正是这先煎后煮的，比起青蒸，追求的鲜嫩口感，更能达到了高温去毒的效果，所以因为一只河豚改变了鞋山湖人吃鱼的习惯。鞋山湖区也有“吃鱼吃鱼块，味道真不懒”一说。
当然，那些小吃也是充满着神秘和诱惑的。
再说推着小车卖清汤的，清汤又叫匾食，以精粉做皮，鲜猪肉包菜大蒜等剁