很快，程子扬等人都知道了那个中年人叫阿牛。可他到底姓氏名谁，连他自己都说不清楚，别人更是无从得知了。
据悉，他自幼被一个养牛的农户所收养，取名为阿牛。
那农户的耕地早就把合作社要走了，每年收的租金就足够家里的一年开销。可人总不能闲着无事可做。那农户有个祖传的手艺——养牛。尽管现代化的机械牛早就取代了吃草的老黄牛。可牛依旧逃避不了成为人类的盘中餐。尤其牛肉面、卤牛肉还成为了华夏美食的重要部分。
于是，那农户就专门养起牛来。一养就是一大群，凭借着祖传的经验，病死的很少，存活率极高，钱也就赚得钵满钵。
阿牛从小就跟着那农户养牛。成年后，那农户不知道犯了什么禁忌，一家几口人忽然一夜之间都死绝了，只剩下阿牛。
阿牛肯定会养牛，再加上那农户耕地的租金，倒也不愁衣食住行。只是乡下男多女少，娶媳妇是一件比登天还难的事。尤其像他这样养牛的，身上总有一股腥臊味，没有哪个女人喜欢。没有办法，阿牛只得拼命地存钱，准备去娶一个不嫌他养牛，却要很高聘礼的女人做媳妇。哪曾想，他刚把这钱存够，准备去找媒婆下聘礼时，末世来了。
村子里所有的人都吓得逃命去了。阿牛也吓得想要逃命。可他舍不得自己养的那群牛——再怎么着，那可都是钱啊!怎么办？结果，他赶着一群牛去逃命。
带着一群牛赶路，想当然是行进的速度很缓慢。没过多久，阿牛就碰到了那些令人作呕的，能生吃活人的怪物。他害怕了，一时间找不到地方躲藏，就本能地往牛群里钻。
结果，头牛挺身而出，拼命地予以抗争，竟然还击退了怪物。这让死里逃生的阿牛，更加爱护这群牛了——这可是他护命的法宝啊!
再过了几天，阿牛猛然发现每头牛都在长个子，体型是越来越庞大。这下，他可愁坏了。因为他找不到地方去割草，也就没有办法给这群长了个子的牛喂养好的饲料。这要是营养跟不上，牛算是白长了个子。到时，它们身上不长膘，就卖不出什么好价钱来了。
就这样，阿牛赶着牛，漫无目的地寻找着青草。牛群似乎知道阿牛在寻找着草，所以也不催促，老老实实地跟着阿牛瞎转悠。
终于，阿牛发现一处地方长有许多的草，足够牛群食用好一阵子了。只是这地方似乎正在被那些恶心的怪物所占据。
接下来，为了草，为了生存，为了牛群，阿牛只得咬着牙指挥着牛群同那那群怪物进行了一场生死的搏斗。老天爷保佑，那早已饿急了的牛群，最终战胜了那群怪物，占领了这块水草丰茂的地方。
在一旁目睹了阿牛率领牛群跟僵尸作战的人们，也就纷纷地投奔阿牛，愿意同他一起饲养这些能跟僵尸打拼的牛。
这个世道，人要活着实在是太艰难了。阿牛也就没有拒绝有人过来帮他饲养牛群。只是这儿的草吃完了，就不再生长了。他们又得到处寻找能喂养牛群的青草。
就这样，农耕民族的种田人变成了游牧民族的养牛人。牛群是越养越庞大，也越来越厉害。结果，导致那些僵尸一看到这些牛，往往在历经一番搏斗后，就主动地退避三舍了。于是，吸引着更多的人来帮阿牛养牛。
但人类的困难终究不是能靠牛就能解决的。没过多久，摆到阿牛面前最大的难事，就是粮食——人吃的粮食。
当然，他们也曾尝试着在牛群吃草的地方种点粮食。结果，粮食倒是没有长出来，反倒长出了一些能吃人的霸王花来。
得亏牛群连这样的花也敢吃。否则，他们这些养花的人早就没命了。怎么办？总不能变得跟牛一样——也去吃草吧？
不过，还真有人饿得受不了，偷偷地吃了给牛吃的草。结果，一命呜呼。从那时起，再也没有人敢去碰那牛吃的草了。
要不，就先宰一头牛填填肚子！饿得受不了的阿牛，也被迫地答应下来。哪曾想，有位屠夫拿出屠刀来试试。结果，发现那牛皮已经坚硬得刀枪不入了，