夏日乍凉几日，便又遇上只热乎乎的秋老虎，别总想着古代的天气比现代更清凉，其实并不是，古代的夏天和现代的夏天相比，在气温上并没有什么太大差别，一样很炎热。而且，现代的炎热是伴随着空调冰箱等各种降温设备的，而古代的炎热，最多有个冰鉴，然后就是自己打扇，要么去山庄里避暑，邰山雨每一年伏天都恨不得抱着冰鉴过日子，忒热。

骑马而行固然有风拂面，可也晒得慌呐，只能搭马车，将帘子卷起来，时有风吹来便能好一些。

这天中午极热，谢籍选了阴凉近水的树荫暂歇，吹着水上来的凉风吃着烤鱼，邰山雨还得打扇，不然还是会觉得热。谢籍见她热成这样，道：“应当再晚一些，是我思虑不周，春日秋日天气好时才是出游好时候。”

能出门玩耍，就别管天气了，邰山雨一样很开怀：“倒不必，这样挺好的，而且我们出游本来就是顺便的，主要是为看洋薯玉米种得怎么样。”

谢籍默默感惭愧，他是主要为出游，顺带看洋薯玉米和自举世子、地方官吏的：“必不差，来，擦擦汗。”

接过冰沁过的凉帕子盖在脸上，邰山雨整个人都舒坦了：“虽然有点抱歉，但是还是得说，不带阿岩和阿暄一起出来游玩真是太省心了。”

闻言，谢籍忍不住笑，戳一下她冰凉的脸蛋道：“出城时还怪我不是亲爹，这会儿自己也不是亲妈了。”

邰山雨瞪他一眼，复左右一看，把鞋袜除去，伸脚进溪流里，欢快地打水花，她超爱这样幼稚的动作，自己玩得欢快还拉谢籍一起。谢籍倒无所谓什么帝王架子，坐到小青梅身边同她一起打水花，邰山雨瞅他一眼，水花打得巨大，全往谢籍身上溅去，她则笑得乐不可支。

谢籍冲她笑得又危险又暧昧，片刻后，这混蛋脱去外衣跳进溪里溅起冲天水花，把邰山雨溅个半湿，谢籍还作势要把邰山雨也弄到溪里，邰山雨被他吓到尖叫：“我不要，我不会水，我是旱鸭子，谢九，你不要搞事情。”

事实上谢籍只是吓吓邰山雨，哪里真会把小青梅弄进水里，泡水的曲线起伏还是留着在家好好瞧罢。而且，这种不解风情的事，他这般解风情的人怎么会干呐：“吓你的，别跑太远，快回来，溪边才凉快。”

邰山雨看谢籍没打算哄她玩，才又坐回溪边，两人玩得差不多打算启程时，溪水另一畔来了几个农妇来河边洗洋薯粉。因要许多水，左近农妇多半都会到水源畔来洗，洗洋薯番薯都是为了做粉皮，一般是先压碎，再洗出浆来，洗到洗不出白色的浆为止。洗出来的水沉淀一夜，把上边的清水滗掉，下层的晒干便是薯粉，要做粉皮粉条不用晒干，直接掺了水放屉里蒸，蒸熟了揭下来，切条切片晒干便是。

农妇们远远瞧着邰山雨和谢籍夫妇在河边嬉水，皆面露善意的笑，还邀邰山雨和谢籍这明显是外乡人的夫妇去他们村里做客，丰收的好年景里，农人总是特别热情，愿意有人来分享他们的丰收喜悦。

“洋薯好吃不好吃？”

“好吃着哩，粉皮煮汤搁点辣子酸醋，吃了也饱人。”打洋薯丰收，没少听人问，农妇们说完，又邀邰山雨和谢籍去他们村吃粉皮汤。

邰山雨：“我们该启程了，还得赶路呢。”

洛阳近旁的乡村，经验学得好，一般没什么大问题，大家也早已经收到官府传下来的关于“洋薯红薯玉米一百种吃法”的科普图文，这会儿家家都已经会做，且慢慢做出了花样来。要处处都是这样，想必地方官吏们就不会到礼部门前静坐，是以，他们要去更远一些的山村看。

他们定下的行程是两个月，先往南再往北，看各有什么不同，在推广良种上都遇到了什么难题。

他们的第一个目的地是淮南，往淮南的路途并不很通畅，在现代是几个小时就能到的，古代却是十天左右，主要是也邰山雨和谢籍走得缓慢，本来谢籍就是为陪小青梅放风来的，当然不打算紧赶慢赶。到淮南时恰七月十四，次