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 “离陌大哥,这种鱼,细骨非常多,想吃今晚这道菜,就要讲究鱼肉不可有细刺,免到时候吃了影响口感。”

  离陌:“家主放心,我离陌刀工现在可是一绝顶也,区区鱼肉中细骨,不过几弹指之间,便可全部剔出~”

  良哉还想特意在系统了解这鱼的刀工解刨大概做法,示范给离陌瞧瞧,他可倒好,没两下,几刀划过鱼肉之间,一整条鱼便骨肉分离,如针细骨也被他抽出个干净。

  良哉竖起拇指,“神了!离陌大哥厉害厉害!还得是你这番绝活!非你不可呀!”

  离陌收刀擦净,将刀插在一旁的木桩上,拍了拍手,“哪里哪里,小活而已啦~”

  刘盖问道:“家主,这火锅是什么?”

  良哉笑道:“顾名思义,大桌中央一口小灶锅,锅底添些炭块,让锅里的汤一直处于煮沸状态,然后就可以刷肉了~”

  刘盖挠头,“刷肉?实难理解家主新艺。”

  良哉笑道:“这可是我良哉最喜欢的聚餐方氏,不属于任何一个人的,大家已是我良哉的家人!现在我就和大家一起分享。”

  小娜端几个瓷器碟子来乘肉,唐晶拿来一坛小酒,他俩都刚好听到良哉这话,她们好高兴。

  萌妹唐晶高兴道:“家主最喜欢的聚餐吗?”

  小娜迎合:“有口福咯~好期待~”

  良哉笑道:“你们先忙喽,肉片记得切薄哦,我去找子期阿哥了。”

  离陌哼道:“好勒家主~切肉这一块就交给我离陌吧!”

  萌妹唐晶刚从酒屋出来一身酒味,她非常好奇:“刘盖大哥,家主最喜欢的聚餐方氏是什么?”

  刘盖接过唐晶的小酒,回答道:“不知道啊?桌上架锅又加炭的?还没见家主弄过这新玩意。”

  小娜笑道:“家主最喜欢的聚餐!!好期待好期待!”

  离陌笑道:“开开心心聚集吃饭,这样才有滋有味,家主深得我心呐~”

  刘盖:“好啦好啦,天色也不早了,离陌,记得将鱼骨切块,家主说要用鱼骨汤炖鸡才有滋味。”

  离陌高兴道:“哦!新吃法吗!明白明白!”

  刘盖:“鱼翅都不要,记得鱼骨之间要有些肉啊,不然汤淡鱼味。”

  离陌笑道:“是是~”

  刘盖将酒洒点在剁好的鸡肉里,又往里加姜和加少许酱油与盐,反复搅拌均匀。

  桌上的篮子里还有三条处理好的鱼,离陌拿起一条,立即伸手抽刀,华丽回甩几刀在鱼的身上,又是处理好一条,唐晶小娜二人目瞪眼服。

  唐晶惊叹:“离陌大哥厉害!”

  刘盖都摇头表示折服。

  离陌自信挺胸,“跟侯现兄弟学有十于日技艺,现在厨下刀器,惊进不少!哈哈哈哈!”

  杨凌荀慧摘菜回来,杨凌笑道:“热闹啊,都在,家主说让匠人们提前回去!”

  刘盖:“知道了,晶儿,叫文鸢来帮忙。”

  唐晶跑去,“刘大哥知道了。”

  工匠们有些不舍,因为他们都想赶在年底完工,谁知雪突然下异常之大,迫不得已才肯罢休吃饱回去。




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